Cendawan cendawan dan telur rebus daging sapi sehingga ini salad ringan tetapi beraroma.
Cal / Serv: 283 Hasil: 10 Waktu Persediaan: 0 jam 15 minit Jumlah Masa: 0 jam 45 minit Bahan-bahan 1 lb cendawan tiram 3/4 c. minyak zaitun tambahan 3 sudu besar. minyak zaitun tambahan 2 sudu teh. Garam kosher 1 sudu teh. Lada tanah baru 6 sudu besar. sherry cuka 2 sudu besar. Amontillado sherry (atau cuka anggur merah atau sherry cuka) 6 cengkih bawang putih 1 sudu besar. Madu 2 sudu teh. Dijon mustard 2 tandan arugula 3 tandan bayi musim bunga lettuces 10 telur rebus 2 sudu kecil. Arah cendawan cincang- Panaskan oven hingga 450 darjah F. Hancurkan cendawan dengan 3 sudu minyak zaitun dan 1/4 sudu teh setiap garam dan lada. Panggang dalam baking pan cetek hingga lembut, kira-kira 20 minit. Kacau, kemudian panggang selama 10 minit lagi.
- Sementara itu, dalam mangkuk sederhana, pukul bersama cuka, sherry, bawang putih, madu, mustard, dan garam dan lada yang tinggal. Gerimis dalam baki minyak zaitun, memukul secara berterusan. Tanggalkan ulas bawang putih sebelum memasak salad.
- Di atas pinggan besar, masukkan salad hijau dan cendawan dengan vinaigrette. Plat pinggan dengan telur. Telur atas dengan kucai.
