Rasa jeruk buatan sendiri dengan biji kunyit dan mustard.
Hasil: 4 cawan Jumlah Masa: 0 jam 20 minit Bahan 1 1/3 c.epal sider cuka
3/4 c.gula
1 1/2 sudu besar.garam kosher
1/4 sudu teh.tumeric tanah
4Kacang Kirby
(12 auns),
dihiris 1/4 inci tebal
1/2 c.bawang kecil yang dihiris
1 sudu kecil.biji sawi
Arah- Campurkan cuka, gula, garam, dan air cawan 2/3 dalam periuk kecil. Masak di atas api sederhana, kacau sekali-sekala, sehingga gula dibubarkan, 3 hingga 5 minit; keluarkan dari haba dan kacau di kunyit.
- Letakkan timun, bawang, benih saderi, dan bijian sawi dalam mangkuk atau 2 balang garam, membahagikan sama rata. Tuangkan air garam ke atas campuran timun dan biarkan sejuk. Tutup dan simpan dalam sekelip mata dan sehingga 3 hari.
Alat yang anda perlukan: balang pengetam ($ 18 untuk 12 pek, amazon.com)
