Pucuk Brussels adalah hidangan sampingan percutian klasik (jika dibuli). Dalam resipi ini, mereka dimuatkan dengan rasa yang lazat terima kasih kepada sedikit mentega, daging, dan buah berangan panggang.
Cal / Serv: 220 Yields: 12 Prep Time: 0 hours 10 mins Total Time: 0 hours 35 mins Ingredients 2 tbsp. minyak zaitun 6 keping bacon 2 lb. Brussels sprouts 1 tsp. garam 1 1/2 lb. buah berangan segar 2 sudu besar. Arahan mentega unsalted sejuk- Dalam periuk besar, minyak haba ke atas api sederhana rendah. Masak bacon hingga garing, kira-kira 5 minit. Pindahkan bacon ke pinggan mangkuk yang dibalut kertas. Mengetepikan.
- Tambah pucuk Brussels ke kuali dan periuk yang sama, masak dengan kerap, sehingga pelincir ringan, kira-kira 5 minit. Tambah garam dan 1 cawan air; Tutup dan renehkan sehingga pucuk hampir lembut, kira-kira 8 minit.
- Tambah buah berangan dan masak, ditemui, sehingga ditumbuk dengan lembut, kira-kira 5 minit. Keluarkan dari haba dan pusar dalam mentega sehingga berkrim. Singkirkan bacon di atas.
