Gunakan roti jagung lembap ini sebagai asas untuk Berpakaian Cornbread Carrie Morey.
Resipi disesuaikan daripada Biskut Callie & Tradisi Selatan oleh Carrie Morey. Hakcipta 2013 oleh Carrie Morey. Dicetak semula dengan kebenaran Buku Atria, Bahagian Simon & Schuster Beli buku itu
Hasil: 8 hidangan Masa Persediaan: 0 jam 15 minit Jumlah Masa: 0 jam 45 minit Bahan-bahan 3 keping daging 1 1/4 c. tepung kek atau tepung serba guna 2 sudu kecil. tepung kek atau tepung serba guna 3/4 c. tepung kuning 1/4 c. gula 2 sudu teh. serbuk penaik 1 sudu kecil. Garam Kosher 1/2 sudu teh. Lada tanah baru 1 c. Buttermilk c. krim berat 1 Arah Telur yang besar- Panaskan ketuhar hingga 400 darjah F. Sementara itu, masak daging dalam kuali besi. Keluarkan bacon dan longkang, menyimpan bacon bacon di dalam kuali, dan hancur ke tempat adunan sebelum dibakar - atau simpan untuk taburkan pada salad seterusnya atau buat BLT untuk makan tengah hari!
- Dalam mangkuk besar, pukul bersama tepung, tepung jagung, gula, serbuk penaik, garam, dan lada. Campurkan buttermilk, krim, dan telur, dan tambah kepada bahan-bahan kering. Campurkan dengan baik.
- Kembalikan kuali dengan minyak masak hingga panas yang tinggi sehingga sangat panas, tetapi tidak merokok. Tuangkan di adonan, dan taburkan dengan bacon yang hancur jika dikehendaki.
- Pindahkan kuali ke ketuhar dan bakar sehingga tusuk gigi dimasukkan ke dalam pusat keluar bersih, kira-kira 20 minit. Biarkan sejuk, tutup, dan sisihkan untuk satu hari sebelum meneruskan dengan resipi berpakaian Jagung .
