Puding roti yang mudah disediakan ini menjadikan makanan pencuci mulut daripada bahan-bahan yang mungkin sudah ada di dalam rumah.
Cal / Serv: 561 Hasil: 6 Ramuan 2 telur besar 1 1/2 c. susu 1/2 c. gula pasir 2 sudu besar. mentega 2 sudu kecil. ekstrak vanila 8 kepingan roti putih roti 6 oz. cip coklat semisweet (1 cawan) Sos Orange 1 jingga besar 6 kecil Tumbuhan Mint (pilihan) Arah- Secara amnya grease enam panci kecil 4- 2-inci; mengetepikan.
- Dalam mangkuk besar, pukul telur hingga berbuih. Secara beransur-ansur menewaskan susu, gula, mentega, dan vanila. Kacau dalam kepingan roti dan cip coklat. Bahagikan campuran sama rata di antara kuali. Keluarkan aluminium foil untuk membuat enam 6 hingga 4 inci. Minyak satu sisi masing-masing. Tutup periuk rapat dengan kerajang, bahagian bawah minyak.
- Dalam 8-kuartepot, letakkan rak wayar dan tambah 1 1/2 inci air; letakkan kuali dengan puding pada rak. Jika semua kuali tidak sesuai dengan lapisan tunggal di atas rak, letakkan rak lain di atas kuali pertama dan tambah kuali yang tinggal. Tutup dan panaskan air mendidih pada haba yang tinggi; Kurangkan haba ke puding rendah dan stim 30 minit atau sehingga penguji kek dimasukkan ke pusat keluar bersih. Periksa paras air sesekali dan tambah lebih banyak air, jika perlu. Jika menggunakan pengukus automatik, ikuti petunjuk pengeluar.
- Sementara itu, sediakan Jeruk Orange: Dalam periuk 1-kuartir, menggabungkan 2 sudu gula dan 2 sudu besar tepung jagung. Secara beransur-ansur kacau dalam 1 1/2 cawan jus oren sehingga campuran licin. Masak di atas api sederhana, kacau sentiasa, sehingga menebal dan berbuih. Tuangkan ke dalam mangkuk berkhidmat dan diketepikan untuk menyejukkan suhu bilik. Mengetepikan 12 bahagian oren; potong bahagian oren yang tersisa melintang ke dalam kepingan 1/4 inci dan kacau menjadi Sos Orange.
- Keluarkan puding dari saucepot dan terungkap. Puding sejuk dalam kuali pada rak dawai 5 minit. Kemudian, dengan pisau, lepaskan tepi; membalikkan kuali dan puding yang tidak dibuang; susun hidangan platter. Susun semangkuk Sos Orange, bahagian oren, dan sapuan mint pada plat lain.
- Untuk berkhidmat, letakkan puding pada pinggan pencuci mulut individu; aturkan 2 bahagian oren di atas. Sapu beberapa sos di atas dan di sekitar puding dan hiaskan dengan pokok mint. Hidangkan panas.
