Seperti yang mudah untuk dibuat kerana mereka lazat, anda akan mendapati cookies ini sesuai sebagai tambang parti, hadiah dan pencuci mulut yang mudah.
Cal / Serv: 64 Hasil: 1 Bahan 1 Telur besar c. tepung serba guna c. gula 2 1/2 sudu besar. mentega unsalted 1/2 c. mentega unsalted 3/4 sudu teh. serbuk penaik 1/2 sudu teh. ekstrak vanila tulen 2 sudu besar. serbuk espresso-kopi segera 2 c. gula gula 1/2 c. mascarpone keju 2 sudu besar. Arah keju mascarpone- Buat cookies: Campurkan telur, tepung, gula, mentega cair, serbuk penaik, dan vanila dalam mangkuk sederhana. Pukul dengan set pengadun pada kelajuan rendah sehingga lancar - kira-kira 1 minit. Berikutan arahan pengilang, buatkan cookies dalam besi pizel yang dipanaskan: Menggunakan 1/4-sendok teh adonan yang rata-rata setiap cookie, masak selama 45 saat hingga 1 minit. (Hati-hati: Adunan yang tidak disambung akan terbakar dengan cepat.) Angkat kuki dari besi dan pindahkan ke rak kawat untuk menyejukkan sepenuhnya. Ulangi dengan adunan yang tinggal.
- Buat pengisian: Larutkan serbuk espresso dalam 2 sudu air mendidih dan biarkan sejuk. Menggunakan set pengadun pada kelajuan sederhana, krim mentega yang dilembutkan dalam mangkuk sederhana sehingga halus. Masukkan gula dalam gula dan teruskan pukul sehingga berbulu. Masukkan campuran espresso dan pukulan untuk dimasukkan. Kacau dalam mascarpone.
- Kumpulkan kuki: Letakkan 2 sudu teh di antara 2 kue. Ulangi dengan cookies yang lain. Simpan di dalam bekas kedap udara sehingga 3 hari.
