Dua makanan istimewa di selatan datang untuk membuat pakaian yang sedap ini. Sediakan roti jagung sehari sebelum anda bercadang untuk menyajikan hidangan khas ini.
Cal / Serv: 285 Hasil: 8 Bahan Roti Jagung: 2 batang bacon 1 c. Buttermilk 1/2 c. minyak sayuran 2 1/2 c. kuning tepung jagung 1 sudu teh. baking soda 1 tsp. serbuk penaik 1 sudu kecil. garam 1 Telur Oyster Berpakaian: 1/2 c. mentega 2 c. dicincang bawang 1/2 c. dadu dadu 1/2 c. dadu cincang merah dadu 1/2 c. bawang merah cincang 4 sudu teh. Potong pasli 1 sudu teh. garam 1/2 sudu teh. lada hitam tanah 1/2 sudu teh. tanah lada merah 24 tiram segar 5 c. roti jagung tua 2 sudu besar. Air atau Saham Arah semburan memasak sayur-sayuran minyak- Sediakan kuali: Panaskan oven hingga 425 derajat F. Masak bacon hingga matang dalam kuali 10 inci besi atau kelopak besi. Keluarkan bacon dan letakkan sejuk. Setelah disejukkan, bacon dan diketepikan. Letakkan kuali dengan lemak bacon di dalam ketuhar sambil mencampurkan adunan.
- Sediakan roti jagung: Dalam mangkuk kecil, pukul bersama minyak buttermilk dan sayur-sayuran. Dalam mangkuk besar, kacau bersama cornmeal, baking soda, serbuk penaik, dan garam. Tuangkan campuran almari ke dalam campuran jagung dan kacau rata. Ringankan telur dalam telur dan bacon yang hancur. Tuang campuran ke dalam periuk panas dan bakar sehingga coklat keemasan - 15 hingga 20 minit. Biarkan sejuk dalam kuali selama 10 minit, kemudian beralih ke rak dawai untuk menyejukkan semalaman. Hari berikutnya, potong roti jagung ke dalam kiub.
- Sediakan perhiasan tiram: Dalam periuk 4-liter, cairkan mentega di atas api yang sederhana tinggi. Masukkan bawang, saderi, lada, bawang hijau, pasli, garam, lada hitam tanah, dan lada merah tanah. Masak, kacau sekali-sekala, sehingga bawang tembus - kira-kira 5 minit. Masukkan tiram cincang dan minuman keras tiram dan reneh selama 15 minit. Masukkan roti jagung cecair dan kacau dengan baik. Jika campuran nampaknya terlalu kering, tambah air atau stok untuk melembab seperti yang diperlukan. Campurkan campuran ke dalam hidangan kaserol dengan ringan dengan semburan minyak sayur-sayuran. Tutup dan bakar selama 25 minit. Keluarkan penutup dan terus membakar sehingga coklat - kira-kira 5 minit. Hidangkan panas.
