Yogurt menggantikan sejumlah besar minyak zaitun dan semua keju krim yang dipanggil dalam versi berkrim sos sos kemangi tradisional ini.
Hasil: 6 Ramuan 1 sudu besar. minyak zaitun 3 bawang putih cengkih 3/4 lb. Salmon fillet 1 pakej pasta tunduk-ikat 3 sudu besar. Cincang walnut 2 c. daun basil segar 1/2 c. parut Parmesan parut 2 sudu besar. jus lemon segar 1/2 sudu teh. lada hitam tanah c. yogurt rendah lemak rendah Basil sprigs Arah- Dalam periuk saiz sederhana, minyak haba ke atas api sederhana. Tambah bawang putih; Tumis bawang putih sehingga coklat menjadi coklat. Dengan sudu slotted, keluarkan bawang putih tumis ke pemproses makanan yang dilengkapi dengan pisau pemotong dan diketepikan.
- Dalam kuali yang sama, tumis salmon 4 hingga 5 minit pada setiap sisi atau sehingga hanya dimasak. Keluarkan dari haba; tutup dan simpan hangat.
- Memasak pasta bow-tie berikut arahan pakej.
- Sementara itu, tambah walnut untuk bawang putih dalam pemproses makanan dan proses sehingga cincang halus. Tambah basil, keju, jus lemon, dan lada; proses sehingga daun cincang halus. Tambah yogurt dan pesto proses sehingga lancar, berhenti sekali untuk mengikis sampah bekas dengan spatula getah.
- Palam pasta dengan baik. Pulihkan pasta kepada saucepot yang sama. Tambah pesto dan gaul dengan mantap untuk merata. Hancurkan salmon menjadi kepingan dan masukkan ke pasta. Memindahkan pasta ke mangkuk berkhasiat. Hiaskan pasta dengan daun basil, jika dikehendaki. Berikan segera.
