Telur putih telur dan kacang tanah segar memberikan kuki tunggal tepukan tekstur yang ringan namun renyah.
Cal / Serv: 215 Hasil: 12 Ramuan 1 1/2 c. kacang unsalted 1 c. gula 4 putih telur besar 3 sudu besar. tepung serbaguna 2 sudu besar. mentega unsalted 1 sudu kecil. ekstrak vanila tulen 1/2 sudu teh. garam 1/2 c. Arah gula Turbinado- Buat kuki: Panaskan ketuhar hingga 300 darjah F. Baris 2 helai baking dengan kertas kertas dan sisihkan. Nikmatilah beg kue yang besar dengan hujung biasa 1/2 inci dan sisihkan. Letakkan kacang dalam mangkuk pemproses makanan yang dilengkapi dengan pisau logam dan nadi hanya untuk mengisar halus. Masukkan gula, putih telur, tepung, mentega, vanila, dan garam dan proses sehingga digabungkan.
- Bakar cookies: Pindahkan adunan ke beg pastri yang disediakan dan adunan paip ke titik 1/4 inci, jarak 1/2 inci berasingan, ke lembaran baking yang disediakan. Taburkan kuki yang dipanaskan dengan 2 sudu makan turbinado gula setiap lembaran penaik dan bakar sehingga garing - kira-kira 18 minit. Ulangi dengan adunan yang tinggal. Percuma dan simpan di dalam bekas kedap udara sehingga 3 hari.
