Barisan roti yang berkarat ini membuatkan dulang hidangan yang lazat untuk daging barbeku seperti Steak Flank Steak kami dengan Sos Peanut . Para tetamu hanya boleh merobek sebahagian dan membina sandwic mereka sendiri.
Cal / Serv: 295 Hasil: 6 Ramuan 1 pakej yis kering aktif 2 sudu teh. gula 1 c. Air hangat 3 c. tepung serbaguna atau roti 2 sudu besar. minyak zaitun 1/2 sudu teh. garam Arah- Dalam mangkuk besar, taburkan ragi dan gula ke atas air dan kacau untuk dibubarkan. Letakkan campuran sehingga berbuih - kira-kira 5 minit. Kacau dalam 3 cawan tepung, minyak, dan garam sehingga rata.
- Pusingkan adonan ke permukaan terapung dan menguli, tambah lebih banyak tepung jika perlu, sehingga lancar dan anjal - kira-kira 8 minit.
- Cuci, kering, dan ringan dengan mangkuk pencampur. Letakkan doh dalam mangkuk minyak, beralih untuk membawa bahagian minyak ke atas. Tutup mangkuk dengan kain yang bersih; biarkan doh naik di tempat yang hangat, jauh dari draf, sehingga saiznya dua kali - 30 minit.
- Hidupkan doh ke lembaran penaik besar. Dengan pin rolling floured, doh roll ke dalam bujur kira-kira 16 inci panjang dan 8 inci lebar. Dengan pisau panjang, skor roti memanjang pada selang 1/2 inci. Tutup dengan kain bersih dan biarkan naik di tempat yang hangat, jauh dari draf, 30 minit.
- Letakkan rak ketuhar di kedudukan tertinggi. Panaskan ketuhar hingga 400 darjah F. Bakar roti 20 hingga 25 minit atau sehingga ditenun ringan. Roti sejuk pada rak dawai.
