Menyalahkannya di lorong pengeluaran. Apabila pasar raya mula beroperasi pada akhir tahun 1930-an, mereka memerlukan buah-buahan yang masak pada masa yang konsisten, selamat dari perkapalan dan rak tanpa lebam, dan melihat dan merasai minggu yang sama hingga minggu. Sebagai penanam komersial berpaling belakang pada jenis pokok yang kurang boleh dipercayai, tukang kebun rumah akhirnya membuatnya juga. Beberapa jenis kekasih yang kaya dengan sejarah dan resipi tidak lama lagi terlupa. Faktor yang sama yang mendorong pokok-pokok pusaka ini ke dalam kekaburan adalah sebab utama mereka sangat berharga hari ini. Buah-buahannya pecah di dalam mulut dengan rasa rumit dan tidak dijangka yang anda tidak akan jumpa di kedai: aprikot tang dari loquat, ciuman wain medlar dari medlar, dan zesty sweetness kesemak. Sesungguhnya, ada beberapa pendekatan yang hebat yang terbantut oleh dapur - menghasilkan kelezatan seperti kelancaran apel-apel yang lembut dari quince yang dimasak dan gula pedas damson jelly. Walaupun terdedah kepada masalah-masalah konvensional yang sama dengan pokok-pokok yang lebih umum (fireblight, aphids dan ulat, perosak buah-buahan seperti burung, tupai, dan possums), keindahan pokok buah-buahan lama ini adalah menarik dan kehadiran berani di mana-mana taman.
Loquat
Pohon hijau yang mudah ditanam ini dengan bunga putih yang harum berkembang di Amerika Selatan dan di kawasan pantai yang sederhana. Ia craves panas dan matahari untuk membuat buah-buahan yang tajam.
Medlar
Apabila ia mekar pada musim bunga, bunga-bunga putih, tetapi pudar menjadi merah jambu ketika musim memakai. Wain medlar tumbuh subur sedemikian, subur tanah lembap atau subur yang agak subur, dan berkebun jauh ke utara sebagai Zon 5.
Quince
Seorang penanam gnarled, quince berkembang subur di tanah liat lembap di kawasan subtropika sejuk serta kawasan yang sejuk dan sederhana - selagi terdapat banyak matahari. Buah-buahannya seperti rasa buahnya lebih baik apabila dimasak.
Persimmon
Kekasih ini mempunyai ciri-ciri loam yang mendalam dengan baik yang memikat dedaunan jatuh; daun cerah jatuh untuk mendedahkan buah oren. Musim sejuk yang sederhana dan musim panas yang panas hingga panas adalah keadaan yang sesuai untuk persimmons.
Damson
Sebuah malar hijau yang tegak yang tidak boleh tahan haba yang berlebihan, damson lebih suka menghasilkan bunga cemara putih yang kecil dan plum biru tua (terbaik sebagai memelihara) dalam iklim sejuk, walaupun ia suka matahari penuh.
SUMBER UNTUK SAPLING
Nature Hills Nursery, Omaha, Neb. (888-864-7663; naturehills.com) - damsons and persimmons
Raintree Nursery, Morton, Wisc. (360-496-6400; raintreenursery.com) - medlar dan quince
Hanya Buah-buahan dan Exotics, Crawfordville, Fla. (850-926-5644; justfruitsandexotics.com) - loquats, quince, and persimmons
