Jagung beku pada tongkol membolehkan anda menikmati musim panen musim panas yang merawat sepanjang tahun. Sama ada anda membeli jagung sudah beku atau membekukannya sendiri, anda perlu mendidihnya dalam periuk di atas dapur untuk rasa segar, dan bukannya dalam microwave.
Petua
Pusat Kebangsaan untuk Pemeliharaan Makanan Rumah mengesyorkan sebahagiannya mencairkan jagung beku pada tongkol sebelum memasaknya untuk rasa dan tekstur yang terbaik.
Mendidih Jagung pada Cob
Isikan periuk dengan air dan biarkan ia mendidih di atas api yang sederhana tinggi. Untuk sedikit rasa tambahan, tambahkan beberapa sudu minyak zaitun atau mentega masin ke dalam air semasa anda mendidih. Setelah air mendidih, masukkan cobs jagung ke dalam periuk dengan teliti. Hidupkan api dan masak jagung selama 3 hingga 5 minit .
Memberi Cadangan
Siaga mentega, garam dan lada untuk musim jagung pada tongkol adalah pilihan yang lazat untuk sebab, tetapi jangan takut untuk mengeluarkannya. Cuba membuat butcher ramuan dengan mencairkan mentega dan mencampurkan dalam herba cincang baru seperti chervil, rosemary, atau dill. Lada serrano yang dicincang atau serpihan cabai merah pula menambah sedikit zing. Anda juga boleh mendapatkan jagung panggang pada rasa cob dengan cepat dengan memasak jagung rebus di kob dan membiarkannya masak di panggangan selama beberapa minit, cukup untuk mengunci perasa.
