Ikan serigala juga dikenali sebagai wolffish, dan merupakan ikan laut yang besar yang sering dijual di fillet atau stik. Memasak ia sangat mudah dan serupa dengan menyediakan bentuk lain ikan bersandar. Anda boleh menggunakan apa-apa kaedah kecuali memanggang kerana ikan akan melekat. Memandangkan rasa ikan serigala sangat halus, anda akan mahu menyimpan perisa minimum. Satu taburkan garam dan lada dan muncrat jus lemon hendaklah semua yang anda perlukan untuk menamatkan hidangan ikan serigala anda. Hidangkan dengan pilihan anda.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
- 1 lb. Serigala ikan serigala atau stik
- 2 sudu besar. mentega, cair
- Jus dari 1 limau
Panaskan oven ke 375 F. Masukkan kertas kertas (atau foil) ke dalam lembaran penaik.
Letakkan ikan di tengah kertas kertas (atau foil).
Di atas ikan dengan mentega cair dan tuangkan jus lemon ke atas ikan.
Lipat kertas kertas atau foil ke atas ikan dan kelim di tepi ditutup untuk membentuk satu paket yang dimeteraikan.
Bakar ikan selama 10 hingga 12 minit atau sehingga ikan berubah menjadi legap dan ia menjadi serpihan dengan garpu. Hidangkan dengan lemon tambahan dan mentega cair jika dikehendaki.
