Membuat garam berperisa tidak boleh lebih mudah. Merebut rasa kegemaran anda, keringkan rempah-rempah, potong dan gabungkan dengan garam, dan abaikan! Anda mempunyai rasa tandatangan anda sendiri. Ini juga merupakan hadiah buatan sendiri yang paling ringkas, paling cepat dan paling murah yang boleh anda berikan yang juga terasa sangat peribadi. Buat garam tandatangan anda sendiri dengan menggabungkan pelbagai perasa, tambahkan beberapa label comel dan anda semua ditetapkan.
Petua
Gunakan 1 sudu perasa untuk setiap 1/4 cawan garam. Tambah lagi secukupnya.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
- 2 cawan garam halal kasar
- Herba segar seperti rosemary, bijak, dan thyme
- 4 mata lavender segar
- 1 kapur
- 1 lemon
- 1 cili kering
- Kertas kertas
Langkah 1: Keringkan Rempah-rempah
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah Fahrenheit. Tambah herba dan lavender ke lembaran pembakar yang dilapisi kertas kertas. Biarkan kering di dalam ketuhar selama 30 hingga 45 minit atau sehingga sangat rapuh.
Langkah 2: Potong Herba
Potong lavender dan herba. Simpan lavender berasingan dari herba.
Petua
Anda boleh menggunakan rempah pra-kering, tetapi mereka tidak akan beraroma. Herba kering cenderung kehilangan rasa mereka dari masa ke masa dan tidak ada cara untuk mengetahui berapa lama herba yang dibeli di kedai telah kering!
Langkah 3: Zest
Sarang citrus, kira-kira satu sudu teh untuk setiap buah.
Langkah 4: Potong cabai
Finley memotong cili kering.
Langkah 5: Gabungkan
Menetapkan empat mangkuk kecil. Masukkan 1/2 cawan garam kepada setiap mangkuk. Tambah 2 sudu teh cili kepada satu, 2 sudu teh herba yang lain, 2 sudu zest yang lain, dan 2 sudu teh yang dicincang lavender yang terakhir. (Tambah lebih perisa, jika dikehendaki.)
Langkah 6: Campurkan
Campurkan dengan baik sebelum menambah bekas simpanan. Untuk sitrus, pastikan untuk menekan zest ke dalam garam untuk membantu melepaskan minyak. Udara keringkan semangat di dalam garam sebelum menyimpannya dengan meninggalkannya di dalam bekas terbuka, kacau sekali-sekala, sehingga kering, kira-kira 3 hari.
Langkah 7: Simpan
Masukkan bekas penyimpanan, pastikan rempah yang sama rata di dalam garam.
