Ini hanya boleh menjadi cara kegemaran anda untuk mempersiapkan salmon.
Cal / Serv: 535 Hasil: 4 Bahan-bahan 3 sudu besar. Madu 3 sudu besar. kering sherry 3 sudu besar. kicap 2 sudu besar. jus limau segar 1 sudu besar. kacang halus halus 1 sudu besar. Dijon mustard 4 salmon fillet (kira-kira 1 inci tebal) Semburan minyak sayur-sayuran 4 c. masak mentah beras mentah pendek Arah- Marinate salmon: Dalam hidangan kaca dangkal, menggabungkan madu, sherry, kicap, jus kapur, pedas, dan sawi. Letakkan salmon dalam satu lapisan di dalam pinggan dan giliran untuk melapisi semua sisi. Marinate, dilindungi, kira-kira 20 minit, beralih dari semasa ke semasa.
- Masak ikan: Pemakanan panas atau grill. Coat broiler pan atau grill rack dengan memasak semburan dan mengatur salmon fillet, sisi tidak menyentuh. Masak 4 inci dari sumber panas sehingga ikan salmon dimasak untuk derma yang dikehendaki - 8 hingga 10 minit. Gunakan spatula yang lebar untuk berhati-hati menghidupkan ikan hanya sekali separuh melalui memasak.
- Untuk berkhidmat: Tempatkan fillet salmon pada pinggan makan malam yang hangat. Hidangkan dengan beras dan hiaskan dengan bawang merah yang dihiris.
