Cara membuat kaki kepiting hebat

Bakar, mendidih atau kaki ketam wap.

Kaki kepiting adalah hidangan makanan laut lazat yang cukup mudah dibuat. Anda boleh menggunakan Dungeness, salji atau kaki kepiting raja Alaskan untuk resipi anda. Kaki kepiting kukus atau direbus adalah kaedah memasak biasa tetapi anda juga boleh membakar kaki kepiting. Ketam rasa lazat dengan hanya sedikit lemon dan mentega cair. Apabila menghidangkan kaki kepiting, masukkan keropok ketam (keropok kacang adalah pengganti yang boleh digunakan) untuk setiap restoran supaya mereka boleh memecahkan kaki ketam.

Perkara yang Perlu Anda lakukan

• Periuk besar
• Kaki ketam
• Mentega cair
• Garam laut

• Memasukkan stim
• Lemon
• Lembaran penaik

Didih

Isi periuk separuh dengan air. Tambah 1 ½ sudu besar. garam ke dalam air dan masak sehingga mendidih.

Letakkan kaki kepiting di dalam air apabila ia mendidih, dan putar panas ke medium-tinggi.

Rebah kaki kepiting selama 6 hingga 7 minit dalam periuk.

Ambil kaki ketam keluar dari periuk dan sebentar bilas sebelum menyampaikannya.

Wap

Tambah 2 cawan air dan 1 sudu besar. garam laut ke dalam periuk besar dan rebus pada api yang tinggi.

Letakkan bakul pengukus di dalam periuk selepas mendidih air, dan tambah kaki ketam ke dalam bakul.

Kembalikan air ke mendidih, kemudian tarik kaki kepiting selama 5 hingga 6 minit. Anda harus dapat mencium kepiting yang dimasak.

Orang Lain Membaca

• Cara Rebus Raja Ketam Dengan Teluk Lama
• Cara Simpan Ketam di dalam peti sejuk

Keluarkan kaki kepiting dan berkhidmat dengan mentega cair dan irisan jeruk lemon di sebelah.

Baked

Gunakan keropok untuk memecahkan kaki ketam di 2 hingga 3 tempat.

Garis kaki kepiting dalam satu lapisan pada lembaran penaik.

Berus mentega cair ke atas kaki kepiting dan sedikit jus lemon.

Bakar pada 350 darjah selama 8 minit.