Dijon mustard memberikan hidangan hibrid berkrim dan cheesy ini.
Hasil: 8 hidangan Jumlah Masa: 0 jam 45 minit Bahan 1 1/2 c. makaroni 1 1/4 lb. payudara ayam tanpa tulang, tanpa cubit Kosher garam Lada hitam segar 4 sudu besar. mentega unsalted, dibahagikan 1 bawang kecil, cincang 1 lada merah kecil kecil, cincang 1/3 c. tepung serba guna, sudu dan diratakan 4 c. stok ayam 4 c. susu keseluruhan susu keseluruhan 2 sudu teh. Dijon mustard 1 brokoli kepala kecil, potong bunga kecil (kira-kira 4 cawan) 8 oz. keju cheddar yang lebih tajam, parut (kira-kira 2 cawan) Chives segar yang dihiris, untuk hiasan Arah- Memasak pasta mengikut arahan pakej; mengetepikan.
- Ayam musim dengan garam dan lada. Melelehkan 1 sendok makan mentega dalam periuk besar atau ketuhar Belanda ke atas api yang sederhana tinggi. Masukkan ayam dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga keemasan dan dimasak, 6 hingga 9 minit. Keluarkan ayam ke pinggan.
- Kurangkan haba ke medium. Masukkan bawang, lada bel, dan baki 3 sudu mentega ke periuk. Masak, kacau sekali-sekala, sehingga lembut, 3 hingga 5 minit. Masukkan tepung dan masak, kacau sentiasa, 1 minit. Perlahan-lahan kacau dalam stok, kemudian susu dan mustard. Rebus sehingga menebal, kira-kira 7 hingga 8 minit.
- Kacau dalam brokoli dan ayam rizab. Rebus hingga brokoli lembut dan sup dikeringkan, 4 hingga 6 minit. Keluarkan dari haba dan biarkan berdiri 1 minit (ini menghalang sup daripada pecah). Kacau dalam pasta yang dimasak. Secara beransur-ansur kacau keju sehingga cair dan lancar. Musim dengan garam dan lada. Hiaskan dengan chives.
