Simpan telur rebus dalam peti sejuk dengan betul untuk mencegah pertumbuhan bakteria.
Telur rebus perlu disimpan dengan betul untuk menghalang pertumbuhan bakteria. Sebaik sahaja anda merebus telur, cengkerang tidak lagi mempunyai salutan perlindungan untuk menyimpan bahan cemar. Anda perlu menyimpan telur rebus dalam bekas kedap udara untuk menjaga bau telur dari berlarutan di dalam peti sejuk. Telur rebus tidak akan bertahan selagi telur mentah. Anda boleh menggunakan telur rebus yang disejukkan dengan selamat selama satu minggu sebelum anda perlu membuangnya.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
- Air sejuk
- Karton telur atau bekas yang dilindungi
- Mangkuk dengan tudung
Tuangkan air panas dari telur rebus. Jalankan air sejuk ke atas mereka selama beberapa minit untuk menghentikan proses memasak.
Benarkan telur sejuk sepenuhnya. Jangan biarkan mereka keluar pada suhu bilik lebih daripada 2 jam.
Letakkan telur rebus kembali dalam karton telur atau dalam bekas yang dilindungi. Letakkan bekas di dalam peti sejuk. Sekiranya anda ingin mengupas telur sebelum menyimpannya, kemudian tenggelamnya dalam mangkuk air sejuk.
Buang telur selepas satu minggu di dalam peti sejuk.
