Bagaimana Menggunakan Perokok Meco

Perokok air tahan karat Meco datang dalam model arang dan elektrik. Proses memasak adalah serupa untuk kedua-dua model. Dengan model elektrik, anda tidak perlu cecair arang atau pencahayaan, tetapi perlu ada saluran elektrik. Apabila memasak dengan perokok elektrik, tetapkannya tinggi; jika anda hanya memanaskan makanan, tetapkan ia rendah. Masa memasak berbeza antara kedua-dua model.

Perkara yang Perlu Anda lakukan

• Serpihan kayu
• Kertas aluminium

• Arang
• Cecair ringan

Rendam cip kayu perokok di dalam air. Ini akan memberikan rasa berasap kepada daging anda. Jenis cip kayu yang berbeza memberikan rasa yang berbeza, seperti mesquite atau hickory. Tuang cip kayu yang direndam di atas arang, atau pada elemen memasak elektrik periuk.

Letakkan perokok Meco di luar di kawasan pengudaraan yang baik. Kawasan ini mesti mempunyai akses kepada saluran elektrik jika ia adalah model elektrik.

Tanggalkan hud, palamkan perkakas dan biarkan ia panas sekitar sepuluh minit. Pertama kali anda menggunakan perokok elektrik, ini akan mengeluarkan bau perkakas baru. Selepas penggunaan pertama anda, anda tidak perlu mengulangi langkah ini.

Garis arang dan kuali air dengan kerajang aluminium untuk pembersihan yang lebih mudah.

Isi kuali arang dengan arang (model arang sahaja) dan masukkan kuali ke bahagian bawah perokok. Jangan gunakan arang pencahayaan segera. Rendam karbon dengan cairan pencahayaan dan biarkan ia duduk selama beberapa minit sebelum anda menyalakannya.

Masukkan dulang air dan tambah air panas. Cecair lain boleh digunakan, seperti bir atau wain.

Masukkan gril memasak yang bersih dan letakkan daging di panggangan. Sentiasa letakkan kepingan yang lebih kecil pada grid yang lebih rendah jika memasak dua kali.

Orang Lain Membaca

• Cara Merokok Riben pada Perokok Elektrik
• Bagaimana Menghisap Ikan dalam Perokok

Letakkan tudung pada gril dan biarkan daging itu asap ke masa yang ditentukan dalam resipi anda.

Masukkan air atau arang tambahan jika anda memasak lebih daripada enam jam. Elakkan mengangkat tudung, melainkan jika perlu.

Petua: Petua

• Pasang periuk titisan di bawah periuk untuk mengelakkan kesan pada dek kayu atau konkrit.

• Jangan gunakan perokok jika hujan atau salji di luar.