Kue Halloween atau pesta pihak? Dengan pelembutan berbentuk kaca pembesar ini, anda mempunyai kedua-duanya!
Hasil: 24 Masa Persediaan: 1 jam 0 minit Jumlah Masa: 3 jam 0 minit Bahan-bahan 2 1/4 c. cawan tepung serba guna, sudu dan diratakan, tambah lagi untuk kerja 3/4 sudu teh. Garam Kosher 3/4 c. (1 1/2 batang) mentega unsalted, pada suhu bilik 3/4 c. gula 2 sudu teh. ekstrak vanila tulen 1/2 sudu teh. ekstrak almond tulen 1 telur besar, dipukul 1 c. nanas halus dihancurkan Lifesavers gula 1/2 c. Dihancurkan dengan epal hijau- Pukul bersama tepung dan garam dalam mangkuk. Pukul mentega, gula, dan ekstrak pada kelajuan tinggi sederhana dengan pengadun elektrik sehingga cahaya dan gebu, 1-2 minit. Pukul telur sehingga dicampur. Kurangkan kelajuan pengadun ke tahap rendah, dan tambah sedikit campuran tepung untuk campuran mentega, pukul sehingga tepung dimasukkan.
- Bahagikan adunan pada separuh, dan ratakan menjadi 2 cakera. Balut bungkus plastik, dan dingin sekurang-kurangnya 2 jam atau sehingga 3 hari.
- Panaskan oven ke 325 ° F. Baris tiga helai baking dengan kertas parchment. Bekerjasama dengan satu cakera pada satu masa, pada permukaan kerja ringan yang terapung, doh roll hingga ketebalan 1/4 inci. Gunakan pemotong cookie berbentuk kaca pembesar 5/4 inci untuk memotong sebanyak mungkin cookies; letakkan pada lembaran pembakar yang disediakan. Gunakan pemotong bulat 2 inci untuk mengeluarkan pusat dari setiap cookie; sekerap rol, dan proses ulang. Membekukan 10 minit. Kacau bersama gula-gula dalam mangkuk.
- Bakar sehingga coklat keemasan di sekitar tepi, 10 hingga 12 minit. Sejuk 3 minit. Taburkan gula-gula dihancurkan di pusat setiap kuki, membahagikan sama rata. Bakar sehingga gula-gula meleleh, 2 hingga 3 minit; pusar dengan tusuk gigi untuk mencampur warna. Sejukkan sepenuhnya pada lembaran pembakar pada rak dawai.
