Apabila goreng, kapers menjadi bunga kecil dan segar yang menghasilkan rasa besar yang kuat. Mereka sesuai untuk menghias salad dan hidangan sampingan.
Cal / Serv: 50 Hasil: 6 Ramuan 1/2 c. capers 1/4 c. minyak zaitun 1/4 sudu teh. Arah lada segar- Buat penari goreng: Baris pan baking dengan tuala kertas, sebarkan capers dalam satu lapisan, dan biarkan kering selama 30 minit. Panaskan minyak dalam kuali berat 9-inci di atas api yang tinggi hingga panas tetapi tidak merokok. Tambah penangkap dan goreng - 2 hingga 3 minit. Keluarkan capers dengan sudu slotted dan letakkan pada tuala kertas untuk menyerap lebihan minyak. Pindahkan capers ke hidangan hidangan, musim dengan lada, dan berkhidmat pada suhu bilik. Capers akan terus segar, jika ditinggalkan tidak lama lagi, sehingga 2 jam.
