Dengan berkesan mengepit dua tali putih dan merah adunan kue gula mencipta keajaiban marbled manis ini (digambarkan pada pinggan, atas).
Cal / Serv: 70 Yields: 36 Masa Persediaan: 0 jam 30 minit Jumlah Masa: 0 jam 40 minit Bahan - bahan Asas Cookie Daging pekat makanan pewarna kasar Kaedah pengencangan putih kasar- Bahagikan Adat Gula-Cookie Asas pada separuh. Pada papan pemotong, warna merah setengah merah dengan menguli dalam pewarna makanan merah, menambah 1 drop pada satu masa sehingga warna yang dikehendaki dicapai.
- Gulung setiap setengah ke tali 1/4-inci-tebal. Lay kedua-dua potongan bersebelahan pada papan pemotong dan salib merah ke atas putih, kemudian putih di atas merah sehingga satu lebih besar, log dipintal terbentuk. Perlahan-lahan menguli untuk melicinkan sentuhan dan menggabungkan warna untuk kesan marbled. Balut dengan ketat dalam bungkus plastik dan dinginkan hingga tegap, kira-kira 4 jam.
- Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F. Gulung adunan dalam mengisar gula. Pisahkan ke kuki 1/4-inci-tebal. Bakar pada helai baking sheet yang dilapisi sehingga lembut dan pelit, 8 hingga 10 minit. Pindahkan ke rak dawai dan biarkan sejuk.
Maklumat pemakanan adalah berdasarkan 1 kuki.
