Tidak ada api unggun yang diperlukan untuk membuat kek coklat ini.
Hasil: 12 cawan Jumlah Masa: 2 jam 35 minit RamuanSemburan penyembur nonstick, untuk kuali
2 c.tepung serba guna, sudu dan diratakan
2 1/4 sudu teh.serbuk penaik
1 1/2 sudu teh.garam kosher
3/4 c.(1 1/2 batang) mentega unsalted, pada suhu bilik
1 1/2 c.gula
4telur besar, pada suhu bilik
1 sudu besar.ekstrak vanila tulen
3/4 c.susu keseluruhan
1/2 c.koko tanpa gula, ditapis
1/2 c.serbuk cracker graham halus (dari kira-kira 2 1/2 keropok)
Sos coklat, keropok graham hancur, dan mini marshmallow, untuk berkhidmat
Arah- Panaskan ketuhar hingga 350 ° F dengan rak di kedudukan tengah. Coat 10- to 12-cup Nordic Ware Heritage Bundt pan with spray baking. Pukul bersama tepung, serbuk penaik, dan garam dalam mangkuk.
- Pukul mentega dan gula dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana sehingga ringan dan lembut, 2 hingga 4 minit. Tambah telur, satu demi satu, mengalahkan untuk dimasukkan selepas setiap tambahan. Pukul dalam vanila. Kurangkan kelajuan pengadun ke tahap rendah dan pukulan dalam campuran tepung dan susu secara bergantian, bermula dan berakhir dengan campuran tepung.
- Pindahkan setengah adunan ke mangkuk kedua. Tambah koko; kacau sehingga dimasukkan sepenuhnya. Letakkan serbuk graham ke dalam adunan yang tinggal. Pemadam pemindahan untuk memisahkan beg zip atau beg plastik. Potong bukaan 3/4 inci di satu sudut setiap beg. Pemadat paip mengalir ke dalam alur panci yang disediakan. Sapu adunan baki dalam buasir di atas, bergantian warna, kemudian pusar dengan pisau mentega.
- Bakar sehingga tusuk gigi dimasukkan ke dalam pusat keluar bersih 50 hingga 60 minit. Percuma di kuali pada rak dawai selama 15 minit, kemudian terbalik ke rak dawai untuk menyejukkan. Gerimis dengan sos coklat dan taburkan dengan keropok graham dan marshmallow.
