Malah sayur-sayuran yang paling produktif bermula sebagai benih kecil.
Tumbuh sayur-sayuran anda sendiri adalah cara yang bermanfaat untuk meletakkan makanan kesihatan pada pinggan anda. Tumbuhan sayuran melalui satu siri peringkat pertumbuhan, dari benih hingga ke akhir kitaran pertumbuhan bermusim. Memahami peringkat pertumbuhan untuk sayur-sayuran membantu anda merancang taman anda untuk pengeluaran optimum dan kecekapan ruang, kerana anda boleh memulakan anak benih baru untuk diisi ketika tanaman lain mencapai penghujung pengeluaran.
Percambahan dan tumbuh-tumbuhan
Percambahan adalah proses pertumbuhan tumbuhan. Benih mengandungi semua tenaga tumbuhan perlu berkembang dari peringkat embrio sehingga ia mempunyai set pertama daun yang benar. Apabila tumbuhan mencapai tahap pertumbuhan vegetatif, ia memerlukan nutrien dari tanah. Mempupuk tumbuhan sayur-sayuran secara teratur semasa pertumbuhan vegetatif, menasihati Colorado State University Extension, membina bingkai tanaman yang kuat untuk menuai hasil panen yang besar. Sayur-sayuran hijau daun seperti kubis, salad dan bayam dituai semasa ketinggian tahap pertumbuhan vegetatif, dan boleh menjadi pahit apabila mereka pergi ke pengeluaran berbunga.
Berbunga
Tahap berbunga adalah penting untuk tukang kebun sayur. Jika tumbuh-tumbuhan anda ditekan semasa berbunga, anda tidak akan menikmati tanaman sayur-sayuran yang produktif. Air kerap, perhatikan kerosakan pepijat dan tutupi tanaman jika ada bahaya fros, tetapi mendedahkan mereka untuk membenarkan penyerbukan pada waktu siang. Bingkai kilang yang mendasari selesai apabila kilang itu mencapai tahap berbunga, jadi anda boleh berhenti berkhasiat biasa pada ketika ini.
Fruiting
Fruiting adalah peringkat pembiakan pembangunan tumbuhan sayur-sayuran, di mana bahagian tumbuhan yang disukai untuk dimakan dihasilkan dalam jenis sayuran taman seperti tomato, lada, terung, timun, tembikai dan labu. Kalsium adalah blok bangunan penting bagi sayur-sayuran taman yang besar ini, dan kebanyakannya akan mendapat manfaat daripada tambahan dos tambahan kalsium tanah semasa peringkat berbuah. Peringkat berbuah juga termasuk pengeluaran benih dalam tumbuhan seperti cilantro atau adas, dan boleh berlaku pada tahun kedua untuk tumbuhan dwitahunan yang ditanam untuk pengeluaran benih seperti saderi dan bawang.
Senescence and Dormancy
Senescence adalah proses tumbuhan untuk penggulungan untuk musim ini. Untuk sayur-sayuran tahunan, atau tropika seperti terung yang ditanam sebagai tahunan di kebanyakan Amerika Utara, tumbuh-tumbuhan boleh dikeluarkan dari taman sebaik sahaja buah-buahan berhenti untuk memberi ruang untuk tanaman akhir-musim. Bagi tumbuh-tumbuhan yang ditanam sebagai biennial, seperti artichokes, atau semak buah-buahan dan pokok-pokok dari buah-buahan, menambah baja semasa penuaan akan membantu tumbuhan memupuk stok akar kuat untuk menjadikannya melalui musim sejuk. Tumbuhan tua-tua dan biennial kemudian memasuki tahap tidak aktif, di mana semua tenaga ditarik ke pusat kilang untuk menanti kebangkitan oleh matahari panas dan hujan musim panas akan datang.
