Cal / Serv: 278 Hasil: 10 Bahan-bahan 3 lb. russet kentang 1/4 c. Cuka cuka 2 sudu besar. daun pasli cincang daun 1/2 sudu teh. garam 1/2 sudu teh. lada segar 1 c. celery cincang 1/2 c. cincang lada merah cincang halus 1 c. bawang cincang halus 1/4 c. acar manis dicincang 1/4 c. acar dill dicincang 4 telur besar 3/4 c. panduan mayonis
- Isi periuk besar dengan air sejuk. Masukkan kentang dan 1 sudu garam dan masak sehingga mendidih. Kurangkan haba hingga sederhana dan masak sehingga kentang mudah ditikam dengan garpu - 25 hingga 30 minit.
- Tuangkan kentang dan perlahan-lahan menggosok kulit, menggunakan tuala kertas, sementara masih panas.
- Potong kentang menjadi kepingan 1 inci dan lemparkan dengan cuka sari, pasli, garam, dan lada.
- Kacau dalam saderi, lada merah, bawang, dan jeruk. Lipat dalam telur dan mayonis. Tutup dan simpan selama sekurang-kurangnya 2 jam atau semalaman.
