Anda mungkin mahu membuat dua gulungan melekit ini, kerana tetamu tengah hari pasti ingin beberapa saat.
Hasil: 8 Masa Persediaan: 0 jam 30 minit Jumlah Masa: 2 jam 45 minit Bahan-bahan 1/4 c. mentega unsalted, dilembutkan, ditambah lebih banyak untuk pan 1/2 c. dibungkus 2 sudu besar gula perang gelap, terbahagi 3 oz. keju krim, melembutkan 1/2 c. cincang goreng panggang halus 1 1/2 sudu teh. tanah kayu manis 1/4 sudu teh. garam halus 1 lb. adunan pizza yang disediakan, pada suhu bilik 1/4 c. mentega unsalted, dilembutkan, ditambah lebih banyak untuk pan 1/2 c. dibungkus 2 sudu besar gula perang gelap, terbahagi 3 oz. keju krim, melembutkan 1/2 c. cincang goreng panggang halus 1 1/2 sudu teh. tanah kayu manis 1/4 sudu teh. garam halus 1 lb. adunan pizza yang disediakan, pada suhu bilik Glaze Caramel Cepat 1/4 c. gula perang gelap 1/4 c. mentega unsalted 3 sudu besar. krim 1 sudu kecil. ekstrak vanila 1/4 sudu teh. Arahan garam halus- Secara mementingkan bahagian bawah mentega dan sisi ketuhar cast-besi 9 inci atau periuk kek. Taburkan bahagian bawah kuali dengan 2 sudu gula.
- Kacau bersama krim keju dan mentega hingga rata di dalam mangkuk. Kacau bersama-sama pecan, kayu manis, garam, dan selebihnya gula ½ cawan dalam mangkuk lain.
- Campurkan dan adukkan doh ke dalam persegi 14 inci (jika doh mata kembali, tutupnya dengan tuala pinggan dan biarkan berdiri 5 minit sebelum terus menggulung). Campurkan adunan dengan campuran keju krim dan taburkan campuran gula pada satu setengah. Keluarkan separuh lagi gula dan tekan dengan ringan untuk mematuhi. Potong doh memanjang menjadi 5 jalur. Tahan corak setiap garisan doh. Bermula di pusat kuali yang disediakan, bungkus jalur dalam corak lingkaran, mencubit berakhir bersama-sama. Tutup dan biarkan berada di tempat yang hangat, 45 minit.
- Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Bakar sehingga keemasan dan dimasak, 30 hingga 32 minit. Sementara itu, buat Glaze Karamel Cepat.
- Gulungkan roll ke plat hidangan dan gerimis dengan Glaze Caramel Cepat hangat. Hidangkan panas.
- Untuk membuat sayu, bawa ¼ cawan yang dibungkus gula perang gelap, ¼ cawan (½ batang) mentega unsalted, dan 3 sudu krim ke dalam mendidih dalam sos sos kecil di atas api sederhana. Rebus, kacau sentiasa, sehingga gula dibubarkan, 2 hingga 4 minit. Keluarkan dari panas, dan kacau dalam 1 sudu teh ekstrak vanila tulen dan garam halus ¼ sudu teh.
