Salah satu sebab kami suka Instagram? Ia membawa kita idea-idea genius seperti Minggu Dumpling, sebuah idea NPR baru-baru ini mengambil ketinggian. Sepanjang minggu lepas, organisasi media menyenaraikan empat restoran terkenal di Washington, DC, untuk berkongsi rahsia mereka untuk membuat pelbagai jenis ladu yang sama lazat melalui Instagram. Tonton setiap tutorial selama 15 saat di bawah, dan pastikan anda memberitahu kami mana pangsit yang kelihatan paling tasti!
Potstickers, yang dibuat oleh chef Scott Drewno di The Source
Lihat siaran ini di InstagramIa rasmi! #NPRDumplingWeek ada di sini! Setiap hari, kami akan menghantar sedikit panduan (semi-instructional) kepada seni membuat ladu berbeza yang terdapat di seluruh dunia. Hari ini: Jiaozi! Chef Scott Drewno dari The Source menyusun pengambilan asalnya di atas masakan Cina dengan ceri, aprikot dan kismis yang ditambah kepada pengisian klasik daging babi, kubis, bawang putih, halia dan herba. Yum! Lebih #NPRDumplingWeek kebaikan di laman web kami dan di udara. Dan tegakkan ladu anda tentu saja! (Foto oleh Heather Rousseau / NPR)
Jawatan yang dikongsi oleh NPR (@npr) pada 26 Ogos 2013 pada 5:16 pagi PDT
Tortelloni, dibuat di Filomena Ristorante
Lihat siaran ini di Instagram#NPRDumplingWeek terus! Panduan separuh pengajaran seterusnya untuk melipat ladu membawa kami ke Itali: Tortelloni! Mereka sering sayur-sayuran atau keju yang dipenuhi tetapi "pasta mamas" di Filomena Ristorante DC mengisi tortelloni (lebih besar daripada tortellini) dengan daging pedas. PS Jangan terlepas cerita penciptaan tortellini di laman web kami. Legend mempunyai bentuk kecil yang diilhamkan oleh Venus, dewi cinta - itu ... butang perutnya! (Foto oleh Heather Rousseau / NPR)
Satu jawatan yang dikongsi oleh NPR (@npr) pada 27 Ogos 2013 pada 6:39 pagi PDT
Manti, yang dibuat oleh chef Cavit Öztürkat di Cafe Divan
Lihat siaran ini di Instagram#NPRDumplingWeek bahagian III: Manti! A dumpling yang terdapat di Turki dan sekitar Asia Tengah. Chef Cavit Öztürkat di Cafe Divan di Georgetown menggunakan daging lembu dan herba tanah sebagai pengisian - kemudian menggunakan piring untuk memotongnya menjadi pangsit kecil yang lembut! Diberikan dengan tomat tumis. (Gambar oleh Heather Rousseau / NPR)
Jawatan yang dikongsi oleh NPR (@npr) pada 28 Ogos 2013 pada 6:08 pagi PDT
Shumai, yang dibuat oleh chef Scott Drewno di The Source
Lihat siaran ini di InstagramHari ini untuk #NPRDumplingWeek, @morningedition pergi ke China! Dan menerangkan bagaimana cara lebih banyak untuk dumpling Cina daripada tukang periuk. (Satu restoran dim sum di China menyajikan 318 jenis!) Sekali lagi chef @sdrewno di DC Sumber The menunjukkan kepada kami bagaimana ia dilakukan. Kali ini: shu mai kukus! Hanya satu yang tersisa dalam siri bagaimana-untuk-dumpling-in-15-detik semi-instructional kami. Bolehkah anda meneka apa yang akan berlaku? Pernahkah anda mengadu pada minggu ini? (Gambar oleh Heather Rousseau untuk NPR)
Satu jawatan yang dikongsi oleh NPR (@npr) pada 29 Ogos 2013 pada 6:01 pagi PDT
Pierogi, yang dibuat oleh koki Kera Carpenter di Domku
Lihat siaran ini di InstagramDan dengan pierogi, jadi menyimpulkan #NPRDumplingWeek. Ini pokok Poland (dengan banyak varian Eropah Timur) telah dibuat untuk kami oleh Kera Carpenter, koki / pemilik DC Domku. Kami telah di seluruh dunia untuk mengkaji banyak spesies kuih-muih, tetapi apa yang kita ketinggalan? Apa kegemaran awak? (Gambar oleh @hkrousseau untuk NPR, Video oleh @ clairevoyant / NPR, muzik oleh Podington Bear)
Satu jawatan yang dikongsi oleh NPR (@npr) pada 30 Ogos 2013 pada 7:38 pagi PDT
Pinggan yang manakah yang akan anda buat?
-----
Plus:
26 Pergi ke Resipi Pasta untuk Makan Malam Malam »
43 Cawan Pantas dengan 5 Ramuan atau Kurang »
100+ Bilik tidur Anda Akan Suka! »
64 Resipi Vegetarian Sihat Walaupun Pemakan Daging Akan Cinta »
