Kubis hiasan boleh dimakan tetapi biasanya ditanam untuk nilai estetiknya.
Ramai rumpai menyerupai kubis komersial. Sejumlah tumbuhan ini berasal dari keluarga Brassica yang sama seperti kubis yang ditanam. Ada yang digunakan sebagai perhiasan, sementara yang lain adalah sisa-sisa tumbuhan liar yang ditanam liar. Tanaman cabbagelike terdapat di banyak persekitaran, termasuk kolam, hutan dan pantai.
Cabbages Liar
Kubis liar (Brassica oleracea) berasal dari kawasan pesisir Eropah dan termasuk pelbagai spesies cabbagelike. Sebagai dwitahunan, tumbuhan tumbuh selama 2 tahun sebelum menghasilkan biji dan mati. Daun tebal membentuk roset dan mungkin keriting atau licin. Batang bunga dapat mencapai 7 kaki tinggi dan menghasilkan bunga kuning di alam liar. Tumbuhan liar yang berkait rapat adalah kale laut (Crambe maritima), yang menghasilkan daun berkilat, bergulung sama dengan kubis. Tumbuhan ini tumbuh liar di kawasan yang sejuk dan pesisir dan meluas di seluruh Kepulauan British. Kale laut mencapai 22 kaki tinggi dan menghasilkan pucuk yang boleh dimakan setiap musim bunga.
Tumbuhan Perlindungan Tanah
Bergenia adalah genus tumbuhan dengan daun yang licin, seperti daun. Ia kadang-kadang dipanggil pigsqueak kerana bunyi daun berkilat membuat apabila disapu bersama. Mudah untuk berkembang, ia berfungsi dengan baik sebagai tumbuhan penutup tanah untuk sempadan bunga. Ia boleh bersaing dengan rumpai yang tidak diingini. Walaupun daunnya hijau untuk sebahagian besar tahun, mereka berubah menjadi ungu atau merah pada musim gugur dan musim sejuk, menjadikan ia menyerupai kubis hijau dan ungu.
Tumbuhan Cabbagelike yang lain
Kubis skunk (Symplocarpus foetidus) bukan rumpai yang menyenangkan ketika lebam, kerana ia mengeluarkan aroma yang tidak menyenangkan. Ia mempamerkan daun yang besar, seperti cangkuk seperti ia muncul. Mereka mempunyai tekstur dan rupa yang serupa dengan kubis yang boleh dimakan. Kilang itu kelihatan berbeza pada musim bunga apabila ia mula berbunga. Ia menghasilkan spathe, yang merupakan pod yang memegang bunga-bungaannya. Spathe adalah warna ungu-coklat. Tumbuhan ini berkembang secara semulajadi dalam persekitaran basah, termasuk di sepanjang mata air dan rawa dan di kawasan berkayu basah. Kubis air (Pistia stratiotes), juga dikenali sebagai salad air, kelihatan seperti kubis hijau komersil. Daunnya tebal, tebal, ribbed dan cabbagelike. Lettuce air adalah tumbuhan terapung dan invasif di tempat akuatik di Amerika Syarikat, mengganggu perahu dan memancing.
Cabbages Hiasan
Kubis hiasan dan kale boleh dimakan, seperti jenis komersial dalam keluarga mereka. Mereka ditanam untuk paparan visual tersendiri mereka. Daun-daun berbunga sering dilihat pada kedua-dua jenis hiasan, terutamanya kale. Kubis hiasan mempamerkan warna yang berbeza, terutama hijau dan ungu. Mereka tumbuh dengan baik di bawah sinar matahari penuh dan akhirnya menghasilkan tangkai berbunga yang juga mempunyai nilai hiasan.
