Salah satu pusaka saya yang paling berharga adalah buku masak Gram Vintage Good Housekeeping saya . Halaman-halamannya yang teruk dan patri termasuklah "Tambahan Wartawan" yang menggambarkan bagaimana untuk mengatasi catuan makanan WWII, terutama makanan seperti gula dan daging. Petua penjimatan wang buku masakan masih relevan. Walaupun datuk dan nenek kami mungkin berhemat daripada keperluan, banyak yang boleh kita pelajari dari kepungan mereka di pelbagai bidang. Inilah caranya untuk "membazir tidak, tidak mahu" dan menyimpan wang seperti nenek kami lakukan.

Kekurangan daging bermakna datuk nenek kami perlu meregangkannya untuk mendapatkan lebih banyak daripada setiap bahagian. Buku masakan mencadangkan menjadikan daging sebagai pemain sokongan, bukan tumpuan makan. Cuba hidangan seperti lentil Perancis dengan sosej, pasta e fagioli sup, atau rebus yang gurih yang berat pada sayuran, cahaya pada protein haiwan.
Gunakan Sesetengah Grease Elbow
Kakek nenek kami tidak mempunyai kabinet penuh dengan produk mahal untuk membersihkan rumah. Mereka menggunakan asas-asas yang cuba tetapi tulen yang selalu ada, seperti: peluntur untuk pembasmian kuman, baking soda untuk penyental ringan, dan cuka dan air dengan cecair cecair pencuci pinggan untuk tingkap. Untuk pembersihan yang paling, itu sahaja yang diambil bersama dengan dos lemak gris.
Mulakan Pili Kompos
Pastikan ia mudah dengan timbunan di halaman belakang, seperti yang dilakukan oleh datuk nenek saya. Anda boleh mendapatkan tong tertutup jika ia berada di tempat yang lebih kelihatan. Kumpulkan sisa "hijau" seperti sisa dapur, dan sisa "coklat" seperti daun kering dan ranting. Elakkan menambah sisa makanan, yang akan menarik perosak, dan sisa haiwan kesayangan atau tumbuh-tumbuhan yang berpenyakit, yang boleh mencemarkan kompos anda. Terus menambah lapisan, kacau sekali-sekala, dan biarkan Ibu Alam melakukan kerja.

Sup adalah mengisi dan murah. Dan ia sesuai untuk periuk perlahan anda supaya anda tidak perlu memikirkan makan malam. Plus, sisa beku dengan baik.
Mula Menyimpan
Ia tidak pernah terlambat. Jangan buang tangan anda dan berikanlah kerana anda tidak bermula lebih awal. Sesuatu yang lebih baik daripada apa-apa. Sediakan deposit langsung supaya anda dapat menyimpan secara automatik. Kami berjanji bahawa anda tidak akan terlepas apa yang anda tidak ada di tangan anda di tempat pertama.

Sebuah bangsawan kuno atau lebah quilting tidak lebih daripada rakan-rakan yang membantu antara satu sama lain. Jika anda suka melukis, dan dia hebat untuk memotong rambut, anda berdua boleh menyimpan satu ikatan dengan berdagang kebolehan anda dan tidak perlu mengupah seseorang.
Kitar semula Linen yang Kotor
Jangan buangkan cadar, tuala, dan kaos. Gunakannya untuk kain drop apabila anda melukis, atau potongkannya ke dataran yang boleh diurus untuk membersihkan kain. Kain kapas dan flanel cenderung untuk berfungsi dengan baik. Mereka lembut, boleh dibasuh, dan hampir tak terhingga boleh diguna semula.
Makan di
Kakek-nenek kami tidak bergantung pada pengambilan untuk memberi makan kepada keluarga mereka. "Anda tidak perlu membuat segala-galanya dari awal, tetapi kebiasaan tidak makan sepanjang masa adalah penyelamat wang yang besar, " kata Kristen Cross, blogger di belakang The Frugal Girl. "Saya seorang peminat besar untuk memakan makanan yang mudah, contohnya, kami makan malam sup, malam taco, dan malam pizza secara kerap jadi saya tidak perlu berfikir terlalu banyak mengenainya."
Simpan Tidbits
Saya mempunyai banyak kenangan Gram tentang cincin dan butang yang dia buat untuk projek-projek kraf yang kami buat bersama. Simpan semua potongan kecil yang menyeronokkan: potongan reben, gelas jed gelas kecil yang comel, perhiasan pakaian yang rusak, bekas berry kardigan kecil dan lain-lain. Toskan semuanya di dalam bekas plastik, dan anda akan terkejut dengan berapa banyak kegunaan kreatif yang anda akan dapati untuk khazanah ini.
Masak Dari Gores
Ia jauh lebih murah dan lebih baik untuk anda daripada membeli makanan yang disediakan atau dikemas yang sarat dengan natrium dan pengawet. "Mula kecil, " kata Kristen, aka The Frugal Girl. "Pilih sesuatu yang keluarga anda makan sepanjang masa, kemudian tambahkan resipi baru ke repertoir awal anda kerana anda berasa lebih yakin." Kristen belajar untuk membuat granola dan yogurt kerana mereka adalah makanan keluarganya makan kerap, jadi simpanan menambah dalam jangka masa panjang.
Bayar Dengan Tunai
Kakek nenek kami tidak membeli secara kredit. Tempoh. Sekiranya anda membeli-belah untuk cuti atau hari lahir (atau untuk berbelanja sendiri), pergi ke ATM terlebih dahulu dan dapatkan wang tunai. Membayar dengan wang sebenar membuatkannya berasa lebih "nyata, " jadi anda mungkin akan berkurangan juga.
Pek Berkelah
Jika anda pergi dalam perjalanan sehari atau keluarganya, bungkus beberapa sandwic, salad pasta, atau sup untuk hari-hari sejuk. Ia lebih murah daripada makan semua orang di sebuah restoran, dan pemandangannya lebih indah!
Buat kerja sekolah kamu
"Ia adalah tugas, tetapi jika saya tidak mempunyai menu dan senarai runcit, saya membeli makanan yang saya tidak perlukan atau lupa membeli apa yang saya perlukan, " kata The Frugal Girl's Christian. Tulis menu selama beberapa hari hingga seminggu ke depan, kemudian buat senarai belanja anda supaya anda dapat menahan pembelian impuls. Inventori peti sejuk dan pantri anda juga kerap, jadi anda tidak lupa apa yang bersembunyi di sana. Akaun makanan yang rosak dan rosak sebanyak $ 2, 275 kerugian setiap tahun untuk keluarga empat!
Kumpulkan Air Hujan
Lama sebelum ia cerdas alam sekitar, datuk nenek saya mengumpul hujan kerana ia melarikan diri dari bumbung garaj ke dalam laras. Buat atau beli sendiri untuk mengumpul air percuma untuk taman anda.
Pek Makan Tengah Hari
Pasti, semestinya keluar sekali-sekala. Tetapi itu menambah. Membawa makan tengah hari anda juga membantu anda mengawal saiz bahagian dan kalori. Lakukan malam tadi jika anda selalu berlari lewat pada waktu pagi.
Berikan Hadiah DIY
Nenek saya berbakat dengan seni jarum dan suka mencipta afghans, tuala dapur buatan tangan, dan alas meja renda untuk orang yang dicintainya. Hadiah buatan sendiri lebih mengasyikkan, dan semua orang mempunyai bakat istimewa: Bakar sepiring coklat. Berikan kupon untuk hujung minggu duduk haiwan kesayangan. Buat buku ingatan gambar lama, atau bingkai dan bingkai.
Cari Kedai Hak
Nenek anda mungkin mempunyai tukang daging kegemaran dan kedai runcit tunggal di mana dia berbelanja. Ia baik untuk melakukan perkara yang sama dan berbelanja satu atau dua kedai dengan harga terbaik pada jenis makanan yang digunakan oleh keluarga anda secara teratur.
"Saya tidak memandu seluruh bandar untuk mengikuti harga jualan setiap minggu kerana saya tidak menjangkakan kos efektif, " kata The Frugal Girl. Sebaliknya, dia tahu barang-barang tertentu seperti bekalan membakar, kacang, dan buah beku yang paling murah di kelab gudang, sementara dia mendapati harga terbaik untuk tenusu dan menghasilkan di kedai runcit diskaun tempatan.
Bawa Makanan Snek
Menjalankan tugas? Throw beberapa bar granola, epal, atau beg kecil kacang dalam kereta atau beg anda supaya anda tidak perlu berhadapan dengan kanak-kanak merengek atau keadaan "hangar" anda sendiri kerana anda melangkau makan tengahari. Anda akan sentiasa mempunyai sesuatu yang berkhasiat untuk menampung anda, dan anda tidak akan tergoda oleh drive-thru.
Gunakan Lebih Banyak Kacang dan Lentil
Buku masakan nenek saya mengatakan bahawa mereka murah, mengisi, dan berkhasiat, mengandungi barangan yang baik seperti serat, vitamin B dan protein berasaskan tumbuhan. Cuba subbing kacang hitam untuk daging lembu di burger, taco, dan burritos. Kacau pecah ke atas salad, atau puri untuk merendam atau penyebaran sandwic. Simpan lebih banyak wang tunai dengan menggunakan kacang kering, yang lebih murah daripada tin; hanya ingat bahawa anda perlu menyerap mereka selama beberapa jam hingga bermalam sebelum memasak. Sekiranya anda tergesa-gesa, lentil tidak memerlukan perendaman sebelum memasak.
Langkau Produk Pra-Potong
Walaupun ia sangat mudah untuk mengambil squash butternut pra-cubed atau siap sedia untuk memasak kacang hijau segar, mereka boleh menghabiskan tiga kali lebih banyak daripada keseluruhan makanan. Belajar untuk memotong skuasy sendiri, dan menjadi nyata: Memotong hujung kacang hijau tidak mengambil banyak masa. Semak harga pada masa anda berada di kedai untuk melihat berapa banyak hasil pra-potong ditandakan.
Jagalah Kereta Anda
Kakek saya mengajar saya ini: Melakukan penyelenggaraan yang betul pada barang-barang besar, seperti kereta anda, membantu mereka bertahan lebih lama. Jadi, basuh sekali seminggu sekali. Dapatkan minyak berubah secara kerap. Pastikan tayar betul dan dinaikkan.
Belajarlah untuk Menumbuhkan Sendiri
Kakek nenek anda mungkin mempunyai taman belakang atau taman "kemenangan" semasa peperangan untuk menambah nilaian. Walaupun hanya beberapa pasu di dek atau plot kecil di sebelah teras, cubalah tangan anda di sayuran yang mudah ditanam seperti salad, kale, dan kacang, atau herba seperti basil, pasli, dan thyme, yang adalah jauh lebih murah daripada membeli bungkusan $ 5 itu di kedai runcit. Selain itu, ada sesuatu yang menyeronokkan dan memuaskan tentang mengembangkan makanan anda sendiri.
Simpan Benih
Menyimpan benih bukan sekadar menjadi berjimat cermat; ia juga memastikan tanaman pusaka dipelihara dan diteruskan untuk generasi akan datang untuk dinikmati. Biji-bijian super mudah untuk pemula untuk menyelamatkan: Marigolds, kacang, dan banyak herba seperti cilantro, dill, dan chives.
Gunakan Up Odds and Ends
Walaupun anda mungkin tidak perlu menyimpan sedikit lemak untuk makanan yang digoreng seperti buku masak perang saya gram mencadangkan, membekukan sisa makanan atau makanan yang anda tidak perlukan untuk kegunaan kemudian. Contohnya, simpan sayap ayam atau kelinci kalkun untuk membuat stok sup. Hancurkan bit bacon, ham, atau keju pada salad, atau beku sehingga anda mempunyai cukup untuk frittata atau quiche. Sayuran yang melewati perdana mereka boleh disemai dengan omelet atau scramble atau dibakar ke dalam muffin atau roti cepat. Bayangkan betapa gembira Nenek akan menjadi cara berjimat!
Beli Apa yang Anda Perlu, Bukan Apa Yang Anda Boleh
Jadikan ini mantra anda, maka jangan terpengaruh apabila bank memberitahu anda adalah baik untuk membeli rumah yang lebih besar atau kereta yang lebih baik. Fokus pada keperluan berbanding keperluan kerana anda tidak tahu bila hari hujan akan datang.
Menjamu Di Rumah
Daripada sentiasa keluar dengan kawan-kawan, dapatkan semua orang bersama-sama untuk malam potluck atau fondue. Kemudian nikmati syarikat mereka dan bukannya mengecewakan untuk menyampaikan acara yang pantas dan pantas di Instagram.
Belajar untuk Bargain
Bargaining adalah cara hidup di zaman dahulu. Dan ia masih dapat diterima hari ini di banyak tempat yang berbeza-pasar lambak, jualan harta tanah, kedai bebas. Jangan takut untuk meminta diskaun sekiranya anda suka sesuatu. Kuncinya adalah untuk membuat tawaran yang munasabah dan untuk melakukannya dengan hormat. Anda mungkin akan mengejutkan diri anda tentang bagaimana ia berfungsi.
Seterusnya 43 Resipi Kekejaman Para Tetamu Parti Anda Akan Suka