A "mesti mempunyai" untuk menghiburkan musim panas yang mudah, salad kentang terasa sedap apabila dijadikan depan dan disejukkan semalaman. Hiaskan dengan bacon segar yang hancur sebelum disajikan.
Cal / Serv: 238 Hasil: 8 Ramuan 3 paun pototo merah kecil 1 1/2 sudu teh. garam 1/2 c. minyak zaitun tambahan 1/4 c. tarragon atau cuka cuka 1 sudu kecil. daun tarragon kering (atau 1 sudu kecil daun tarragon cincang) 1/2 sudu teh. Lada hitam segar 1 c. celery cincang 1 c. bawang cincang halus 1/2 c. bawang hijau cincang 2 sudu besar. jeruk manis 4 besar telur rebus besar 1/2 c. mayonis 1/4 c. cincang halus dicincang lada merah 4 jalur Roti bacaan krim- Dalam periuk besar, gabungkan kentang, 1 sudu garam, dan air secukupnya. Bawa mendidih ke atas api yang tinggi. Masak kentang sehingga garpu-tender - 10 hingga 15 minit. Tahan kentang dan letakkan di dalam mangkuk besar.
- Dalam mangkuk kecil, pukul bersama minyak zaitun, cuka, tarragon, baki 1/2 sudu teh garam, dan lada hitam. Masukkan campuran minyak zaitun kepada kentang. Kacau dalam saderi, bawang manis dan hijau, dan masukkan sosis. Lipat telur dan mayonis. Tutup dan simpan selama sekurang-kurangnya 2 jam atau semalaman.
- Tiga puluh minit sebelum digunakan, biarkan campuran kentang hangat ke suhu bilik. Sebelum menyusu, lipat dalam lada merah panggang dan taburkan dengan bacon yang hancur.
