Sos ini melengkapkan mana-mana kerak pizza dan topping. Satu kelompok akan menghasilkan kuah yang cukup untuk membuat kira-kira 6 buah pizza atau satu kumpulan Braised Meatballs. Sekatkan sos tambahan di dalam bekas kedap udara sehingga 3 bulan untuk malam pizza yang mengejut.
Cal / Serv: 67 Hasil: 10 cawan Bahan-bahan 4 sudu besar. minyak zaitun 4 bawang putih cengkih 4 boleh memakan tomato 1 c. wain merah 1 sudu besar. daun oregano kering 1 sudu kecil. gula 1 sudu teh. garam 1/4 sudu teh. Lada merah lada Arah- Buat sos: Panaskan minyak zaitun dalam ketuhar Belanda besar di atas api sederhana, tambah bawang putih, dan masak selama 2 minit. Kurangkan haba ke medium sederhana dan tambah bahan-bahan lain. Hancurkan tomato dengan masher kentang dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga sos kembung - kira-kira 2 jam.
