Yahudi menorah ringan selama lapan hari Hanukkah.
Cuti Yahudi yang sangat kecil kepentingan agama, Hanukkah disambut semasa Kislev, bulan kesembilan Yahudi. Bermula pada hari ke-25 Kislev, Hanukkah berlangsung selama lapan hari. Percutian ini berlaku setiap tahun pada bulan November atau Disember.
Asal Hanukkah
Dalam Pemberontakan Maccabean abad kedua SM, orang-orang Yahudi bangkit menentang penindas mereka dari asal-usul Greek-Syria yang bercampur-campur. Penindas ini, yang diketuai oleh Antiochus IV Epiphanes, mengharamkan Judaisme, membunuh ribuan penduduk Yerusalem dan mengubah Kuil Kedua menjadi sebuah altar yang dikhususkan untuk Zeus. Dipimpin oleh Judah Maccabee, orang Yahudi memaksa penindas mereka keluar dari Jerusaleum dan membina semula Kuil Kedua. Semasa penyucian semula Kuil, hanya ada cukup minyak untuk membakar lilin selama satu hari. Walau bagaimanapun, lilin terbakar selama lapan malam berturut-turut, memberi masa kepada orang Yahudi untuk mencari lebih banyak minyak. Lapan hari Hanukkah memperingati keajaiban ini.
Lampu Menorah
Semasa Hanukkah, Yahudi menorah cahaya secara simbolik. Menorah mempunyai sembilan lilin, satu untuk setiap hari Hanukkah ditambah lilin tambahan di pusat. Lilin tambahan ini dipanggil shammus, atau lilin pelayan, dan dinyalakan terlebih dahulu. Pada malam pertama Hanukkah, orang Yahudi menyalakan shammus dan menggunakan api untuk menyalakan lilin di sebelah kanan menorah. Pada malam kedua, shammus dinyalakan, diikuti oleh lilin di sebelah kiri lilin pertama. Kemudian, lilin pertama dinyalakan. Pada setiap malam berturut-turut, lilin tambahan dinyalakan. Lilin tambahan sentiasa menyalakan pertama (selepas shammus), dan kemudian lilin-lilin dihidupkan dari kiri ke kanan.
Makanan Hanukkah
Kerana minyak sangat penting dalam sejarah Hanukkah, makanan tradisional Hanukkah digoreng dalam minyak. Selama lapan hari Hanukkah, orang-orang Yahudi membuat latkes (pancake kentang) dan sufganiot (donat).
Dreidel
Dreidels adalah tradisi Hanukkah yang lain. Ketika Antiochus melarang Judaisme, orang Yahudi sering menyembunyikan kajian ilegal mereka dari Torah dengan bermain dreidel setiap kali seorang Suriah melihat. Sama seperti puncak, dreidels mempunyai empat sisi, masing-masing ditandakan dengan huruf. Huruf-huruf ini berdiri untuk perkataan Yiddish yang bermaksud "tidak ada", "semua, " "separuh" dan "meletakkan". Apabila seorang pemain memainkan dreidel, ia jatuh dengan salah satu huruf ini menghadap ke atas. Surat-surat ini menunjukkan berapa banyak pemain wang yang perlu dimasukkan ke dalam periuk dan siapa yang akan menyimpan wang itu. Huruf-huruf di dreidel juga sesuai dengan kata-kata Ibrani yang bermaksud "keajaiban yang besar terjadi di sana, " rujukan kepada keajaiban lampu di Kuil Kedua.