Memburu truffle boleh menjadi cara yang menarik untuk menggabungkan penerokaan luar dan santapan. Truffle, kulat bawah tanah, tidak semudah untuk mencari sepupu mereka di atas tanah. Satu penyelidikan kecil dan hidung yang terlatih boleh menyebabkan patch truffles. Truffles ditemui di seluruh dunia, dan mungkin tumbuh di bawah pokok berhampiran anda. Mempunyai apa-apa truffle yang anda cari diperiksa oleh seorang pakar sebelum makan.
Truffle sering dijumpai di bawah naungan pokok ek.
Di bawah Pokok Oak
Teduh di bawah pohon ek adalah tanah pembiakan truffle yang ideal. Truffle biasanya boleh didapati dengan sangat dekat di mana akar pokok memenuhi bumi, walaupun dalam kes-kes jarang truffle telah ditemui seratus kaki dari pokok tuan rumah mereka. Babi domestik mempunyai keupayaan semula jadi untuk menghidu truffles. Sekiranya anda mempunyai akses kepada babi, bawa dia bersama-sama dengan memburu truffle anda. Anjing seperti sengatan darah dan Shepherds Jerman boleh dilatih untuk mengharamkan cara mereka untuk merengek dan, tidak seperti babi, mereka akan dengan senang hati menukar truffles yang mereka dapati untuk merawat anjing. Bijak, birch, pain, pokok kayu putih, cemara dan pokok hickory semuanya boleh memupuk truffles.
pokok
Northwest Pasifik
Di California Utara, dari San Jose ke Eureka dan sehingga ke selatan negara Washington, truffle boleh didapati di bawah pohon cemara Douglas. Truffle ini biasanya dirujuk sebagai truffles Oregon kerana di mana kebanyakan truffle tertentu ini ditanam. Mereka pada asalnya ditemui di rantau California Utara antara San Francisco dan Santa Cruz. Waktu terbaik tahun untuk mencari truffle di lokasi ini adalah dari bulan Jun hingga September.
pokok
Pergi Antarabangsa
Kebanyakan truffle yang datang ke AS tiba melalui Eropah atau Australia. Itali, Greece dan Perancis terkenal dengan truffle hitam mereka. Di Afrika Utara dan Timur Tengah, truffles "kame hitam" dan "coklat kame" boleh didapati selepas hujan. Tanah yang hangat, lembab adalah tempat terbaik untuk mencari truffles.
truffles
