Kaya dan manis dengan tepung jagung, serbuk roti mentega adalah iringan yang ideal untuk makan Selatan tradisional.
Cal / Serv: 229 Hasil: 10 Masa Persediaan: 0 jam 15 minit Jumlah Masa: 0 jam 40 minit Bahan 1 1/2 c. cornmeal kasar seperti Red Mule Polenta de Georgia (lihat Petua & Teknik) 1 c. tepung serba guna 1 1/2 sudu besar. Garam kosher 1 sudu teh. baking soda 3 telur besar 1 1/2 c. Buttermilk 1 stick Mentega unsalted Directions- Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F. Dalam mangkuk sederhana, pukul bersama cornmeal, tepung, garam, dan baking soda. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul telur. Tambah dadih. Campurkan telur campuran ke dalam campuran jagung, kemudian kacau dalam mentega cair. Pukul sehingga bahan digabungkan.
- Mentega pan bakar 9-dengan-13 inci. Tuangkan adonan roti jagung ke dalam periuk siap dan bakar sehingga tusuk gigi dimasukkan ke dalam ujian tengah bersih, kira-kira 25 minit. Pindahkan ke rak dawai dan biarkan sejuk sebelum dihiris.
