Rempah-rempah segar gussy sehingga kegemaran ini buttermilk klasik.
Dari: The Cookbook Belanja Berasaskan BTC Lama: Resipi dan Cerita dari Revival Selatan © 2013 oleh Alexe van Beuren. Beli buku itu
Cal / Serv: 190 Hasil: 8 Masa Persediaan: 0 jam 20 minit Jumlah Masa: 0 jam 35 minit Bahan-bahan 2 c. tepung serbaguna 1 sudu besar. serbuk penaik 1 sudu kecil. garam 1 sudu besar. biji sayuran 1 sudu kecil. cincang segar dicincang 1/4 c. Lard 1/2 c. susu keseluruhan 1/2 c. Arah Buttermilk- Panaskan oven hingga 400 darjah F. Sementara itu, dalam mangkuk sederhana, ayam bersama tepung, serbuk penaik, dan garam. Pukul dalam benih dan dill. Menggunakan garpu, potong lemak tepung ke dalam campuran tepung sehingga membentuk serbuk kecil dan kecil kacang. Buat sebuah sumur di tengah dan tuangkan seluruh susu dan susu mentega. Perlahan-lahan kacau dalam tepung dari sisi hingga susu dimasukkan.
- Keluarkan adunan ke permukaan kerja yang ringan dan menguli sehingga halus, kira-kira 2 minit. Menggunakan pin rolling yang dibuang dalam tepung, gulung doh ke dalam bulatan tebal 1/2 inci.
- Menggunakan pemotong bulat 3 inci, potong biskut. Kumpulkan sudu adunan yang diperlukan, gulungkannya ke dalam bulatan tebal 1/2 inci, dan terus memotong sehingga anda mempunyai 8 buah biskut. Letakkan biskut, sebelah menyentuh, dalam kuali besi tempa. Bakar sehingga puncak berwarna perang keemasan, kira-kira 15 minit.
