Marsala, wain yang diperkuat dari Sicily, dengan rasa halus lapisan berkrim antara buah musim panas yang diasinkan dalam pencuci mulut yang elegan ini.
Cal / Serv: 108 Hasil: 8 Ramuan 1 1/2 c. Peju yang dihiris 1 1/2 c. aprikot 1 1/2 c. plum 2 c. nektar 1 1/2 c. ceri segar 1/2 c. raspberi segar 1/4 c. Madu 1/2 c. Champagne 1 c. krim berat 1/4 c. marsala manis 1 sudu besar. Arahan gula confectioners '- Marinate buah: Dalam mangkuk besar, letakkan peach, aprikot, plum, nektar, ceri, dan raspberi. Dalam mangkuk kecil, gabungkan madu dan sampanye. Tuangkan campuran champagne ke atas buah-buahan dan perlahan-lahan melemparkan untuk memotong buah secara merata.
- Sediakan parfait: Dalam mangkuk sederhana, dengan mixer pada kelajuan tinggi, cambuk krim berat, marsala, dan gula bersama sehingga bentuk puncak lembut. Letakkan 1/2 cawan salad buah di setiap 8 gelas parfait, atas dengan 2 sudu makan krim disebat, dan tambah satu lagi cawan buah 1/2. Di atas masing-masing dengan baki 2 sudu krim. Berikan segera.
