Ini klasik menghiburkan mempunyai twist rasa, saus mustar-tarragon!
Cal / Serv: 718 Hasil: 4 Masa Persediaan: 0 jam 15 minit Jumlah Masa: 1 jam 0 minit Bahan-bahan 2 sudu besar. minyak zaitun 2 sudu teh. Garam Kosher 1 1/4 sudu teh. Lada hitam segar 1 1/4 lb. Kentang merah kecil 1 lb. Lobak besar 1 bawang merah 1 lemon 3 bawang putih cengkih 8 drumsticks ayam besar 3/4 c. wain putih kering 1/2 c. krim berat 1 sudu besar. tepung pencampuran cepat 1 sudu besar. bijian kasar Dijon mustard 1 1/2 sudu besar. Arah tarragon segar- Ketuhar ketuhar hingga 450 darjah F. Tahan 1 sudu besar minyak, 1 sudu teh garam, dan 3/4 sudu teh lada dengan kentang dan 4 sudu seterusnya dalam pan besar. Rebus ayam dengan baki 1 sudu besar minyak, 1 sudu garam, dan 1/2 sudu teh lada. Susun di atas sayur-sayuran dalam kuali. Tuang wain ke dalam kuali.
- Bakar pada 450 darjah F selama 45 hingga 50 minit atau sehingga ayam dilakukan dan keemasan. Keluarkan ayam dan simpan panas. Dalam mangkuk kecil, kacau bersama krim dan bahan-bahan seterusnya 3 hingga lancar; kacau sehingga pecah dalam kuali dengan sayur-sayuran. Bakar 5 hingga 8 minit lagi, kacau sekali, sehingga menebal. Hidangkan ayam dengan sayur-sayuran. Taburkan dengan tarragon tambahan dicincang, jika dikehendaki.
