Dalam versi ringan ini satu hidangan New England klasik, sosis ayam dan bayam yang rendah lemak berdiri untuk bacon atau ham dan ayam keseluruhan.
Cal / Serv: 197 Hasil: 4 Bahan-bahan 2 tsp. mentega 8 bawang kecil 4 sosis ayam dan bayam rendah lemak 1 qt. air 4 wortel sederhana 4 lobak medium 1/4 sudu teh. garam 1 kubis kecil 1 sudu besar. daun pasli segar dicincang Arah- Dalam periuk berat 4-kuar atau ketuhar Belanda, cairkan mentega dengan api sederhana. Tambah bawang dan sosej; masak, bertukar sosej dan bawang sekali-sekala sehingga pelangi ringan - kira-kira 4 minit. Pindahkan sosej ke piring, biarkan bawang di dalam periuk.
- Masukkan air, lobak, lobak, dan garam; tutup dan panas hingga mendidih. Kurangkan haba ke bawah dan masak selama 10 minit.
- Masukkan kubis dan masak sehingga sayur-sayuran hanya lembut - 5 hingga 8 minit.
- Pulihkan sosej ke dalam periuk, pastikan mereka dilindungi oleh sup. Masak, ditemui, sehingga sosej dipanaskan melalui (mereka akan mula berkembang) - kira-kira 5 minit. Jangan bungkus atau sosej akan berpecah.
- Untuk berkhidmat, dengan sudu slotted, sosej dan sayur-sayuran yang dipindahkan untuk menghidangkan sup sup dan masak ke dalam tureen sup, atau membahagikan sosis, sayuran, dan sup dalam 4 plat sup. Taburkan dengan pasli cincang.
