Lapisan kek sebahagiannya beku amat mudah dipenuhi dan beku. Sekiranya anda menghiraukan beku, nipisnya dengan konsisten dengan menambahkan 1 hingga 2 sudu air panas.
Hasil: 10 - 12 hidangan Masa Persediaan: 1 jam 50 minit Jumlah Masa: 4 jam 0 minit Bahan-bahan Chocolate Brown Sugar Butter Cake 1 c. mentega 1 1/4 c. gula coklat gelap yang dikemas dengan kukuh 1 c. gula pasir 4 telur besar 2 sudu besar. koko tanpa gula 1/4 c. air panas c. sirap coklat 2 1/2 c. tepung semua tujuan 2 sudu kecil. serbuk penaik 1/2 sudu teh. garam 1/4 sudu teh. baking soda 1 bekas krim masam 1/2 c. Buttermilk 2 tsp. ekstrak vanila Spiced Labu Frosting 1/2 c. labu kaleng 1/4 c. krim berat 2 coklat putih baking bar 1 sudu kecil. rempah labu labu 1 pakej krim keju 1/2 c. mentega 1 kotak tepung gula 1/2 c. pecan ringan panggang 1/2 c. walnut panggang ringan pecan bahagian Arah- Untuk Kek Chocolate Brown Sugar Butter: Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F. Pukul mentega pada kelajuan sederhana dengan pengadun elektrik sehingga berkrim. Secara beransur-ansur menambah gula, terkena dengan baik. Tambah kuning telur, 1 pada satu masa, menewaskan hanya sehingga dicampur selepas setiap tambahan.
- Dalam mangkuk kecil, kacau bersama koko tanpa gula dan air panas sehingga koko dibubarkan. Kacau dalam sirap coklat sehingga dicampur. Mengetepikan.
- Kacau bersama tepung dan seterusnya 3 bahan dalam mangkuk sederhana; dalam mangkuk berasingan kacau bersama 8 oz. bekas krim masam dan 2 bahan seterusnya. Masukkan campuran tepung ke campuran mentega secara bergantian dengan campuran krim masam, bermula dan tamat dengan campuran tepung. Pukul pada kelajuan rendah sehingga hanya dicampur selepas setiap tambahan, mengikis sisi mangkuk seperti yang diperlukan. Akhirnya kacau dalam campuran koko.
- Pukul putih telur dalam mangkuk besar pada kelajuan tinggi dengan pengadun elektrik sehingga membentuk puncak kaku. Perlahan-lahan kacau satu pertiga putih telur menjadi batter; kali ganda dalam putih telur yang tinggal.
- Gula (dengan memendekkan) dan tepung kue bulat 3 (9 inci). Masukkan adonan ke dalam panci yang disediakan. Letakkan kuali dengan ringan di kaunter untuk mengeluarkan buih udara yang besar.
- Bakar pada 350 darjah F selama 18 hingga 20 minit atau sehingga pick kayu dimasukkan ke dalam pusat keluar bersih. Sejukkan dalam panci pada rak wayar 10 minit; keluarkan dari kuali dan sejuk sepenuhnya pada rak (kira-kira 1 jam).
- Untuk Spiced Labu Frosting: Kacau bersama-sama labu dan krim dalam periuk kecil; masak di atas api sederhana, kacau sentiasa, 3 hingga 4 minit atau sehingga dipanaskan dengan teliti. Keluarkan dari panas dan kacau dalam 2 (4 oz.) Batang coklat putih sehingga cair. Kacau dalam rempah pai labu. Chill 2 jam atau sehingga menebal dan benar-benar sejuk.
- Pukul keju krim dan mentega dengan pengadun elektrik sehingga berkrim. Secara beransur-ansur menambah gula tepung, terkena pada kelajuan rendah sehingga dicampur. Tambah campuran labu, pukul sehingga dicampur. Kacau pecan dan walnut dicincang sehingga dicampur. Keluarkan lapisan antara lapisan dan bahagian atas dan sisi kek. Simpan kek dalam peti sejuk. Hiaskan dengan bahagian pecan.
