Pilihan bijak untuk makan tengah hari, hidangan ini boleh di atas meja dalam masa kurang daripada satu jam.
Cal / Serv: 351 Hasil: 4 Bahan-bahan Sayur masak minyak semburan 1 sudu teh. Paprika panas 1/2 sudu teh. garam 1/4 sudu teh. tanah hitam lada 1 daging babi tenderloin 1 c. Pedas Rhubarb Chutney Tortillas (opsional) Cilantro sprig segar (pilihan) Arah- Ketuhar ketuhar hingga 350 darjah F. Perlahan-lahan bahagian bawah periuk panggang dengan semburan masak. Dalam mangkuk kecil, gabungkan paprika, garam, dan lada. Campurkan campuran di atas daging babi.
- Letakkan daging babi dalam periuk panggang yang disediakan dan panggang selama 20 minit. Berus 1/2 cawan Spicy Rhubarb Chutney di atas tenderloin dan teruskan memanggang sehingga suhu dalaman mencapai 160 darjah F - 20 hingga 25 minit lebih lama - basting kadang-kadang dengan pemotongan panci. Biarkan berehat 10 minit sebelum menghiris.
- Hidangkan pork tenderloin dengan baki yang tinggal, tortilla, dan ketumbar, jika dikehendaki.
