Sederhana dan canggih, Tenderloin Daging Sapi Klasik ini dengan Croutons Mentega dihidangkan hanya dengan sos saus madu untuk melengkapi, dan bukannya menutupi, rasa kaya daging lembu yang disengat. Menggunakan termometer baca segera akan membantu memasak stik anda untuk kesempurnaan - 130 darjah F untuk jarang, 150 darjah F untuk sederhana, dan 185 darjah F untuk dilakukan dengan baik.
Baca Lagi + Baca Kurang - Cal / Serv: 750 Hasil: 6 Jumlah Masa: 0 jam 50 minit Bahan-bahan 1 c. krim masam 1/2 c. santan masak 3 sudu besar. mentega 3 sudu besar. minyak kanola 1 roti tawar roti 6 filet mignon stok 1 sudu kecil. garam 1/2 sudu teh. Arahan lada hitam tanah- Kacau krim masam dan lobak bersama dalam mangkuk kecil; tutup dan simpan sejuk.
- Cair mentega dan minyak dalam kuali yang besar di atas api sederhana. Masukkan hirisan roti dan roti bakar pada satu sisi sahaja sehingga coklat keemasan. Keluarkan dan letakkan roti, pinggan mangkuk ke bawah, di atas pinggan mangkuk kertas.
- Meningkatkan haba di bawah kuali hingga sederhana, musim stik dengan garam dan lada, dan masak ke suhu sederhana - 4 hingga 6 minit setiap sisi.
- Keluarkan dari kuali dan letakkan setiap stik di atas sepotong roti panggang. Teratas dengan sebiji sos lobak dan sediakan sos yang tersisa di sisi.
