Kasino tuna yang dihormati masa ini datang ke meja dengan rupa baru. Rahsia makeover kami? Memisahkan pasta dari ikan.
Cal / Serv: 526 Hasil: 6 Jumlah Masa: 0 jam 35 minit Bahan-bahan 2 sudu besar. minyak zaitun, ditambah lagi untuk membakar 1 medium bawang merah 1 sudu besar. tarragon segar dicincang halus 2 sudu besar. jus lemon segar 3 sudu besar. kering wain putih 1 sudu teh. garam 3/4 sudu teh. Lada tanah baru 1 1/2 c. separuh dan setengah 1 1/2 sudu besar. mentega unsalted 1/2 lb. cendawan bella bayi 1 c. tepung roti panko Zest 1 lemon besar 6 stik tuna liar 1/2 lb. Hidangan mi telur- Panaskan 1 sendok makan minyak zaitun dalam periuk besar di atas api sederhana sederhana. Masukkan bawang merah dan tumis hingga lembut dan lut, 4 minit. Tambahkan tarragon dan masak 1 minit lagi. Kacau dalam 2 sudu besar jus lemon, wain putih, 1/2 sudu teh garam, dan 1/4 sudu teh lada dan masak sehingga campuran bermula gelembung. Tambah setengah dan separuh, dan tambah haba ke medium untuk dibawa ke mendidih. Kemudian kembalikan haba ke rendah, mendidih sehingga campuran menebal sedikit, 5 minit. Keluarkan dari panas, kacau dalam 1/2 sudu mentega, dan tutup untuk memanaskan badan.
- Panaskan sisa 1 sudu minyak zaitun dan 1 sudu mentega dalam periuk besar yang berasingan di atas api yang sederhana tinggi. Masukkan cendawan dan tumis hingga coklat keemasan, 6 hingga 8 minit. Keluarkan cendawan dan sisihkan dalam mangkuk tahan panas.
- Untuk kerak tuna, campurkan serbuk roti, zaitun lemon, dan baki 1/2 sudu teh garam dan 1/2 sudu teh lada bersama dalam hidangan. Campuran pat di seluruh steak tuna.
- Tanggalkan periuk, bahagian atas mantel dengan minyak, dan panaskan dengan api yang sederhana tinggi. Tambah tuna steak dan sear sehingga kerak berwarna coklat keemasan dan pusat berwarna merah jambu, kira-kira 4 minit setiap sisi. Singkir krim, cendawan, dan mi bersama. Tuna kepiting dan berkhidmat bersama pasta.
