Pesto - sos sederhana yang terbuat dari kemangi, bawang putih, kacang pinus, Parmesan, dan minyak zaitun - secara tradisional dibuat menggunakan mortar dan alu. Versi baru berbeza-beza herba, yang boleh digabungkan dengan cepat dalam pemproses makanan. Di sini, dua jenis pesto berlapis antara keju yang beraroma untuk membuat penyebaran reben berwarna-warni untuk keropok atau roti.
Baca lebih lanjut + Kurang Read - Cal / Serv: 354 Hasil: 4 Bahan-bahan Bell Lemon Pesto: Semburan semburan sayur sayuran 1 lada loceng kuning 2 bawang putih cengkih 1 sudu besar. minyak zaitun tambahan 1/4 sudu teh. garam Basil-Sage Pesto: 1 c. daun kemangi segar 3 sudu besar. kacang pain 2 sudu besar. parut Parmesan parut 2 sudu besar. Sake segar dicincang tsp. garam 3 sudu besar. minyak zaitun extra virgin Keju Mengisi: 1 pakej krim keju 1 pakej keju kambing 1 sudu besar. parut keju Parmesan 1/4 sudu teh. tanah hitam lada hitam. garam Bahan tambahan: daun basil Pelbagai kerupuk atau kepingan roti untuk hidangan Arah- Sediakan Bell Pepper Pesto: ketuhar ketuhar hingga 425 darjah F. Lekatkan kuali penaik dengan semburan minyak sayur-sayuran dan tambah lada bel, potong ke bawah, dan bawang putih. Panggang dalam ketuhar, berpaling lada sekali-sekala, sehingga hangus pada semua pihak - kira-kira 30 hingga 40 minit. Letakkan dalam beg kertas dan biarkan sejuk sepenuhnya.
- Peel menyembur kulit dari lada dan keluarkan kulit dari bawang putih. Di dalam mangkuk pemproses makanan yang dilengkapi dengan bilah logam, proses lada, bawang putih, minyak, dan garam sehingga halus. Pindahkan ke mangkuk kecil, tutup dan simpan sehingga siap digunakan.
- Sediakan Basil-Sage Pesto: Di dalam mangkuk pemproses makanan yang dilengkapi dengan pisau logam, proses kemangi dan kacang pain hingga digabungkan dengan baik. Tambah Parmesan, bijaksana, dan garam; proses 30 saat. Dengan motor berjalan, perlahan-lahan menambah minyak melalui tiub suapan sehingga licin. Mengetepikan.
- Sediakan Pengisian Keju: Dalam mangkuk sederhana, kacau bersama keju krim, keju kambing, Parmesan, lada, dan garam.
- Untuk memasang Terrine: Taburkan ketuhar 3-5 inci dengan air. Gariskan kuali dengan bungkus plastik. Letakkan daun basil di bawah kuali. Tutup daun basil dan bahagian bawah kuali dengan satu pertiga campuran keju. Letakkan lapisan pesto lada ke atas campuran keju; atas dengan lapisan ketiga campuran keju. Hancurkan pesto basil-sage di atas campuran keju dan atas dengan campuran keju yang ketiga. Tutup rapat dengan balutan plastik dan saring selama beberapa jam atau dalam sekelip mata. Untuk berkhidmat, alihkan kuali ke plat hidangan. Buang bungkus plastik. Hiaskan dengan tambahan daun basil.
