Rayakan ketibaan musim panas dengan strawberi segar dan gumpalan krim pada kek lembap ini.
Hasil: 2 Bahan 2 1/2 c. tepung kek 1 1/4 sudu teh. baking powder 3/4 tsp. garam 1/2 sudu teh. baking soda 3/4 c. mentega 1 1/2 c. gula 2 sudu besar. gula 1 c. strawberi memelihara 4 biji telur 3/4 sudu teh. ekstrak vanila 1/4 sudu teh. pewarna makanan merah 1/2 c. Buttermilk 1 3/4 c. krim berat 1 1/2 pt. strawberi Arah- Bakar kek: Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F. Baris dua periuk kek 9-inci dengan kertas kertas. Cabut kot dengan mentega, debu dengan tepung, dan ketatkan lebihan. Mengetepikan. Ayur tepung, serbuk penaik, garam, dan baking soda bersama-sama dan sisihkan. Krim mentega dan 1 1/2 cawan gula sehingga ringan dan lembut di dalam mangkuk besar menggunakan set pengadun pada kelajuan sederhana tinggi. Tambah 3/4 cawan memelihara dan telur, satu demi satu, mengadunkan setiap penambahan dengan teliti. Gosok tepi sisi mangkuk dan pukul di dalam vanila dan pewarna makanan. Kurangkan kelajuan pengadun ke tahap rendah dan tambah campuran tepung dengan ketiga, berselang-seli dengan buttermilk dan berakhir dengan penambahan akhir bahan-bahan kering. Bahagikan adonan sama rata antara kuali dan tersebar secara merata. Bakar pada rak tengah oven sehingga tester dimasukkan di tengah setiap lapisan kek keluar bersih - kira-kira 20 hingga 30 minit. Sejukkan sepenuhnya pada rak dawai.
- Berkumpul kek: Pukul krim dan selebihnya gula hingga puncak lembut dan tersebar di atas satu lapisan. (Bungkus dan bungkus lapisan yang tinggal sehingga 2 bulan.) Atas dengan strawberi dan gerimis dengan pengawetan baki. Berikan segera. Teknik Frosting
