Dengan menambahkan gula ke air mendidih, Chef Tim Love memainkan ubi semulajadi kentang baru, sebelum memberikan mereka dengan cepat. Makan Malam Kesyukuran Chef Love dengan Spice-Rubbed Turkey yang dibungkus dengan Prosciutto, Perancis-Roti yang Dimasak dengan Tiram, Bacon, dan Chipotle, Cendawan Liar Panggang dengan Bawang Putih dan Bawang Putih, dan Cranberry Spiked Relish.
Read More + Baca Kurang - Cal / Serv: 136 Hasil: 8 Masa Persediaan: 0 jam 10 minit Jumlah Masa: 0 jam 30 minit Bahan-bahan 10 kentang baru air 1/2 c. gula 2 cengkih garam minyak garam minyak Arah- Dalam periuk sederhana di atas api yang tinggi, tutup kentang dengan air. Masukkan gula dan bawang putih. Bawa hingga mendidih, kemudian mengurangkan haba hingga sederhana rendah dan reneh sehingga kentang garpu-tender, 8 hingga 10 minit; longkang.
- Dalam kuali besi besar yang dilengkapi dengan termometer gula-gula, memanaskan minyak kacang tanah 1/4 inci antara 325 dan 350 darjah F. Bekerja dalam kelompok, kentang goreng, beralih kerap, sehingga rangup dan coklat. Pindahkan ke tuala kertas untuk mengalirkan minyak yang berlebihan. Biarkan duduk selama kira-kira 2 minit dan musim dengan garam. Hidangkan panas, sejuk, atau pada suhu bilik.
