Koko dan kopi segar memberikan tendangan tambahan.
Cal / Serv: 494 Hasil: 10 Bahan-bahan 2 c. tepung serba guna 1/2 c. serbuk koko 1 sudu teh. baking soda 1 tsp. serbuk penaik 1/2 sudu teh. garam 1 1/2 sudu teh. tanah kayu manis tanah allspice 1/4 sudu teh. ulas tanah 1/2 c. mentega 1 1/2 c. gula perang gelap 2 telur besar 1 1/2 c. Applesauce 3/4 c. sangat panas kopi 1 1/2 c. kismis hitam 3/4 c. Cincang walnut 2 c. Arahan gula tepung- Buat adunan: Panaskan oven hingga 350 darjah F. Mentega ringan dan tepung 6 Kugelhof atau Bundt pan. Pukul tepung, 1/4 cawan serbuk koko, baking soda, serbuk penaik, garam, kayu manis, allspice, dan cengkeh bersama dalam mangkuk besar dan sisihkan. Krim mentega dan gula perang sehingga ringan dan lembut di dalam mangkuk besar menggunakan set pengadun pada kelajuan sederhana tinggi. Tambah 1 telur, pukul sehingga diperbadankan. Ulangi dengan selebihnya telur. Kurangkan kelajuan pengadun ke tahap rendah dan tambah campuran tepung dengan ketiga, berselang-seli dengan apel. Bubuk sisi mangkuk dan tambahkan kelajuan pengadun ke medium. Cepat tambah 1/2 cawan kopi panas, terkena sehingga dikombinasikan dengan sempurna - kira-kira 30 saat. Lipat dalam kismis dan walnut.
- Bakar kek itu: Tuangkan adonan ke dalam panci yang disediakan dan bakar pada rak tengah oven sehingga tester dimasukkan ke tengah keluar bersih - 40 hingga 45 minit. Letakkan kek dalam kuali pada rak dawai dan sejuk sehingga sedikit panas. Perlahan-lahan menjalankan pisau di sekeliling tepi kuali, keluarkan kek, dan sejuk sepenuhnya.
- Jadikan glaze: Gosok tepung gula dan baki koko yang tersisa. Buat perigi di tengah dan cepat tuangkan kopi yang masih panas. Pukul hingga rata dan kacau rata. Tuangkan ke atas kek, membolehkannya berendam. Berikan segera.
