Salah satu pemotongan daging lembu yang kurang mahal, steak flank menyerap pelincir dengan mudah dan lembut dan enak apabila dimasak dan dihiris dengan betul. Hidangkan dengan Jagung Jagung yang berapi-api (digambarkan).
Cal / Serv: 269 Hasil: 4 Masa Persediaan: 0 jam 5 minit Masa Masak: 0 jam 15 minit Jumlah Masa: 2 jam 5 minit Bahan-bahan 1 lb. flank steak 1/2 c. minyak zaitun 1/4 c. Sayuran Worcestershire 2 cengkih bawang putih Garam dan lada segar- Marinate flank steak dalam minyak zaitun, saus Worcestershire, dan bawang putih selama 1 3/4 jam.
- Keluarkan dari garam dan musim dengan garam dan lada. Grill hingga medium-rare, kira-kira 7 minit setiap sisi. Biarkan stik berehat selama 15 minit sebelum menghiris tipis. Hidangkan panas atau pada suhu bilik, dihiasi dengan Jagung Relish.
