Hidangkan sup tiram yang kaya ini dengan banyak roti berkerak segar untuk mencelupkannya.
Cal / Serv: 367 Hasil: 8 Masa Masak: 0 jam 12 minit Jumlah Masa: 0 jam 12 minit Bahan-bahan 3 sudu besar. mentega unsalted 2 bawang merah 1 bawang kuning sederhana 1/2 c. celerius cincang 1 qt. setengah dan setengah 1 qt. susu 1/4 sudu teh. cincang lada 1 sudu teh. garam 1 sudu kecil. lada hitam retak 2 pt. segar, mentah, tiram yang dicincang 2 sudu besar. Kepingan keping 1 inci panjang (pilihan) Arah- Buat sup: Meleleh mentega dalam periuk sup ke atas api sederhana. Tumis bawang merah, bawang, dan saderi sehingga lembut - kira-kira 5 minit. Kacau separuh dan separuh, susu, cayenne, garam, dan lada. Haba hanya di bawah mendidih. Tambah tiram dan minuman keras mereka. Rebus hanya sehingga tiram mulai curl di tepi - kira-kira 5 minit. Campurkan dalam mangkuk sup dan taburkan dengan chives, jika dikehendaki.
