Anda tidak perlu memasak untuk menikmati rasa yang diilhamkan oleh musim panas kabob ayam. Marinate ayam skewered untuk memberikan banyak rasa, maka bakar skewers untuk makanan yang cepat, mudah dan lazat.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
- Marinade
- Dada atau dada ayam tanpa kulit atau paha
- Sayur-sayuran atau buah-buahan
- Lidi buluh
- Lembaran baking sheet
- Tongs, pilihan
- Termometer termasukan segera
Langkah 1
Dapatkan perisa kegemaran anda atau buat sendiri. Bermula dengan minyak zaitun dan jus lemon, kemudian tambahkan herba seperti rosemary, basil atau pasli. Baki perisa pedas dengan perasaskan berasaskan yogurt untuk mengejutkan panas.
Langkah 2
Potongkan dada ayam atau paha ayam tanpa kulit menjadi kepingan 1 inci. Campurkan pengasam dan ayam di dalam kantong yang boleh dicairkan, kemudian masak daging selama satu jam pada suhu bilik atau semalam dalam peti sejuk.
Langkah 3
Chop sayur-sayuran atau buah-buahan untuk kabobs ke kepingan bersaiz seragam. Pilih daripada lada bel, cendawan, tomato, bawang, nanas dan pic.
Langkah 4
Sapukan buluh rendaman dalam air selama 30 minit. Panaskan ketuhar hingga 425 darjah Fahrenheit.
Langkah 5
Threadkan ayam dan sayuran ke tusuk, daging dan sayuran. Tinggalkan kira-kira 1/2 inci tusuk yang terdedah pada satu hujung, supaya anda mempunyai sesuatu untuk bertahan pada waktu makan malam.
Langkah 6
Susun kabobs ayam dalam satu lapisan pada lembaran penaik rim. Gunakan dua helai baking jika diperlukan.
Langkah 7
Bakar kabobs selama lapan hingga 10 minit, sehingga ayam dimasak, menghidupkan kabobs di tengah-tengah masa memasak untuk memastikan walaupun berkulit. Periksa derma dengan termometer yang cepat baca; ayam dimasak sepenuhnya apabila daging tidak lagi merah jambu dan termometer dibaca 165 F.
Orang Lain Membaca
Cara Makan Shish Kabob- Bagaimana Memasak Kabobs di Gas Grill
Cara Makan Shish KabobLangkah 8
Hidangkan kabobs dengan sos di sisi, jika anda suka. Gunakan sos siap atau buat sendiri. Buat sos kacang pedas dengan menggabungkan mentega kacang chunky, kicap, tampai cili, bawang merah, jus kapur, gula dan air.
