Masak Bolar Roast
Panggang Bolar adalah panggang pisang dan mempunyai kecenderungan untuk menjadi sukar. Anda boleh memasaknya dengan banyak cara, tetapi cara untuk membuatnya lembut adalah untuk melambatkan memasaknya. Panggang ini sangat baik untuk panggang periuk atau juga panggang yang sangat baik untuk daging lembu yang dihiris nipis untuk membuat sandwic. Anda akan mahu merancang lebih awal jika anda merancang panggang bolar untuk makan malam, kerana akan mengambil masa beberapa jam untuk memasak. Gunakan beberapa bahan mudah untuk membuat keseluruhan hidangan sekaligus.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
- Pemasak lambat
- 2 hingga 2 1/2 lb. panggang bolar
- 3 hingga 4 wortel
- 3 kentang sederhana
- 2 bawang sederhana
- 1/2 lb. kacang hijau segar
- Garam
- Lada
- Serbuk Bawang putih
- Minyak semburan
- 1 (10 oz.) Boleh krim cendawan atau sup bawang putih
Sembur bahagian dalam periuk perlahan dan bahagian luar panggang ringan dengan minyak, kemudian gulungkan panggang dalam campuran garam, lada dan serbuk bawang putih. Letakkan panggang dalam periuk perlahan.
Basuh wortel segar, kentang dan kacang hijau dengan teliti. Kupas sayur-sayuran jika dikehendaki dan potong ujungnya dari lobak merah dan kacang. Kupas bawang dan potong semua sayuran untuk menggigit saiz atau kepingan sedikit lebih besar dan letakkannya di sekitar panggang dalam periuk perlahan.
Campurkan cawan sup cendawan dengan 1/2 cawan air dan tuangkannya ke atas panggang dan sayur-sayuran.
Masak 5 hingga 6 jam tinggi, kacau sehingga setiap kali beberapa jam. Flip panggang selama separuh jalan melalui memasak. Jus panggang dan sup akan membuat kuah sendiri.
Ambil panggang daripada periuk perlahan dan potong ke ketebalan yang anda inginkan dan letakkan di atas dulang. Sudu sayur-sayuran di sekitar panggang yang dihiris. Tuangkan kuah ke atas panggang atau dalam mangkuk mangkuk dan sajian dengan gulung panas.
